材料
% h! E! n* |$ T% N, s: }4 Q1 m3 a忌廉 500克、水 500毫升、砂糖 300克、魚膠片 30克、鮮芒果（打茸） 100克、鮮芒果粒（裝飾用） 180克、薄荷葉（裝飾用） 6塊
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( n4 @8 [, _# ?4 _1 ^公仔箱論壇
- u, P& o6 R/ J* X2 S6 S. s做法
& O) ~; M5 v# E5 e1.將魚膠片浸冰水至軟身。公仔箱論壇7 s8 K W% ~! L3 `
0 `. B% T! l- x. Z; G9 t公仔箱論壇2.將水倒入煲，下糖後開大火煮至糖溶，放入魚膠片熄火並攪勻至溶解，冷卻待用。/ K3 T8 S& Y, K' _, b
3 J! w' m; T1 I) f6 Ewww2.tvboxnow.com3.忌廉略打起一半至起泡沫。
+ r3 F9 J! O3 s5 ?; P1 i6 Z# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, W B c2 p- _/ i+ @$ P4.將芒果茸加入魚膠糖水，然後加入已打的忌廉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* Z6 Y7 [$ [% ^2 F* s
! T/ c. E0 k: i% `+ ktvb now,tvbnow,bttvb5.將芒果混合物倒入玻璃杯，然後放入雪櫃雪約 1小時凝固。6 b3 O% z0 l5 m5 W
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6.最後於布甸面放上芒果粒和薄荷葉作裝飾即可。 |
發表於 2010-12-13 05:23 AM
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發表於 2010-12-27 11:28 AM
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