以下為蕭翠玉醫師介紹的秋冬進補湯水，適合一般人士飲用，可每周飲 1 至 2 次。做法很簡單，只需把材料放入煲內，加入 5 至 8 碗水煲個半小時即成，可供 3 至 4 人飲用。
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G7 [7 Y9 J. ~公仔箱論壇青紅蘿蔔木耳南北杏湯
! A( d) _ d h! utvb now,tvbnow,bttvb材料：木耳半錢、南北杏各 1 錢、青紅蘿蔔各 1 個
6 e5 B5 N8 _2 i2 G2 y" H0 w0 [www2.tvboxnow.com作用：有潤肺生津和潤腸的作用
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7 L; ^3 z/ j3 N3 F+ R6 {; E西洋菜羅漢果紅棗湯
5 m. z3 q5 D4 K* K材料：西洋菜 1 斤、羅漢果半個、紅棗 4 至 8 粒
, r0 v$ A) q7 @- E/ Stvb now,tvbnow,bttvb作用：有清熱潤肺的作用，西洋菜屬寒涼食物，本來不大適合寒底的人士食用，不過加入味甘性平的紅棗就有健脾的功效，體質寒涼者亦可適量飲用。公仔箱論壇3 E! N: J# h0 l6 Z
若體質太寒或寒濕者，以及月經期間的婦女都不宜飲用此款湯。tvb now,tvbnow,bttvb& T, e+ y% D* \6 N/ V
; c) j2 z% d2 o& ^1 r霸王花無花果南北杏湯tvb now,tvbnow,bttvb9 w8 {, G; x) E/ f9 d8 |% F1 N# K
材料：霸王花 1 両、南北杏各1錢、無花果兩錢! g0 |, K. j$ n5 J0 T- z: _ h% m
作用：這款湯有助紓緩喉嚨乾痛的症狀，故此適合出現口乾咽痛、痰黃等問題的人士，吸煙人士亦不妨飲用。
4 c2 r( s' d6 s8 ^$ k若上述症狀是由病毒或細菌引致，就應求醫。
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養氣健脾湯1 x V* k, H9 s
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材料：陳皮 1 片、花生 1 錢、黨參 3 錢、紅棗 6 至 8 粒
2 q( G" l+ a: ]% j" c公仔箱論壇作用：有養氣健脾的作用，尤其適合女性經後飲用，可連喝 2 至3 日，以補元氣，而一般人士可每周飲用 1 次。www2.tvboxnow.com; w( y8 H7 t* j
若本身消化不良，即進食後常有腹脹感，就不宜飲用。
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" t4 m6 t; ~# o# u% R/ Y淮山杞子湯tvb now,tvbnow,bttvb; n/ ]1 P9 k9 a
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材料：淮山和杞子各 2 至 3 錢tvb now,tvbnow,bttvb1 p2 m; x1 Z) L
1 V6 t9 J% w) f1 E1 w ^作用：淮山味甘性平，可健脾補腎；杞子亦屬味甘性平的食物，有補腎養肝明目的作用，男女老幼皆宜。
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* @0 i- D) z- h, T1 t人參桂圓湯
1 ]" i* J' m" d3 Wwww2.tvboxnow.com材料：桂圓、人參各兩錢公仔箱論壇 @5 w/ ]: z( ?$ d
作用：桂圓可補身養血；人參則大補元氣，有補肺健脾的作用。 |
發表於 2010-12-13 11:17 PM
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