薏米，名薏仁、薏苡仁，其性微寒，味甘淡，故藥商製藥時將部份薏米製成熟薏仁，迎合宜溫熱者選用。# i# z) |/ O4 Q$ ?& n
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薏米含澱粉、蛋白質、各種礦物質和維他命都很豐富，中醫稱其有健脾胃、利小便、消水腫、寧神安眠之效，久食可以滋補強身。 薏米更有清熱去濕之功，無論是寒底或熱底，食之皆無不良反應。 作為夏季消暑和冬令進補，薏米均為理想之物，常配以蓮子、綠豆、紅棗、糯米等同煮。
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分別在於生熟，生較寒，熟不寒。廣東人常用生熟薏米各一半，平均不寒不熱使用之。公仔箱論壇 i4 `+ B5 D0 s' x. U2 Y. \
tvb now,tvbnow,bttvb2 s% m0 y1 g) ?* a7 p! t2 S+ [7 |4 x
生薏米
! l; y7 Q$ x, l% B# k" [, t" G/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。屬 性 ：屬 袪 濕 化 導 葯 www2.tvboxnow.com6 y8 n7 P8 o) P
性 味 ： 甘 、 平 ； 入 肝 、 脾 、 腎 經 # t3 U' F' j# o3 L7 t }$ P4 p
功 用 ： 生 用 － 利 水 滲 濕 ，
/ X2 y4 _) G, `& L炒 用 － 健 脾 止 瀉 , l7 m# {4 I: f( B0 O) R3 _
主 治 ： 小 便 不 利 ； 脾 虛 泄 瀉 ； 風 濕 脾 痛 ； 腸 痛
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$ p- a' H6 q- Q2 M0 y/ I6 Awww2.tvboxnow.com在中醫角度，薏米味甘、性寒，對身體有利水滲濕、除痺痛、清熱排膿、健脾止瀉等效用，現代研究證實薏米對癌細胞有阻止成長及傷害作用。但薏米中所含薏苡仁油有興奮子宮作用，故此孕婦慎服。
) |1 g. Y$ A" S! K. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z. v K! K( s/ x
熟薏米
7 d. v8 `! J% h) s& ]# Utvb now,tvbnow,bttvb薏米有分生薏米同熟薏米，生薏米一邊有深凹位，而熟薏米就好似爆穀咁發脹，由於熟薏米較為輕秤，所以價錢會較生薏米貴兩至三成左右，(>>但係以療效講就兩種都一樣。<<)9 T( x2 C j2 g4 n: J
4 S2 R# |' ^4 V& I$ W5 z' gtvb now,tvbnow,bttvb洋薏米
; v1 ^% g% j: ~) r. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋薏米含維他命E、植物蛋白、礦物質。
7 {6 u3 H' z+ K4 X- ?, x清心健脾，幫助消化，去除煩燥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x3 T- z( j- v# p) T- |/ X7 T3 _ H0 T
功效因個人而異吃得多對身體沒有太大影響!
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c- T1 \) T8 Xtvb now,tvbnow,bttvb而飲薏米水呢,除非身體好"濕"啦,否則唔需要日日飲ga! 因為過分去濕就會令皮 p! q+ ?: A9 R3 i& ^
膚好乾ga! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b/ ^. H7 ~- ~2 y; e
2 F1 Q# }* j$ Z; e6 g9 [+ ktvb now,tvbnow,bttvb如果真係想用食物作保健及排毒之用呢,都係要清楚自己係咩體質先選擇適合自己o既食物啦,否則好易搞壞身體ga! |
發表於 2010-12-13 11:19 PM
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