本帖最後由 smy 於 2010-12-15 05:15 PM 編輯
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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v2 l% q1 x3 e6 w$ H
火雞 [5.4 千克 [解凍、洗淨及抹乾]+ u: m1 Y; i! m/ h# N/ @
煮熟青豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯 [伴食用]
( d( B3 [7 s2 N; ]1 G8 x. u$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油雞汁 2 湯匙 [掃火雞面用]www2.tvboxnow.com% N+ I5 e0 q6 @2 V" C2 m" W
蜜糖 2 湯匙 [掃火雞面用]
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; e4 m2 ]' e2 `3 q4 S醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u8 }0 e3 s; b l4 m
公仔箱論壇2 |6 y* S( w- s! H- U9 q8 P
豉油雞汁 125 毫升 - {0 |' U* D+ M
鮮味雞粉 1/4 杯
- n; U$ s# `9 m& `! i# J% D# Z純正芝麻油 2 湯匙
' R4 j$ ^4 p- f7 h+ {3 K公仔箱論壇蒜蓉 2 湯匙 " n; P$ Q, N# @' T0 ~8 i( ~( u( Z
酒 / 白酒 125 毫升
- K9 H! F$ H+ Y* I9 j' Q& T& r公仔箱論壇糖 2 湯匙
: m, j$ b$ ?) g: _# y$ xtvb now,tvbnow,bttvb黑椒粉 1 湯匙
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6 L' V) ^1 V8 J7 p- B; W8 Z; H- L# G公仔箱論壇- 將火雞用醃料內外塗勻，用大膠袋將火雞及醃料一起包好放雪櫃中，火雞腔向下，醃最少8小時或隔晚。
- 將火雞放入預熱焗爐華氏425度/攝氏220度焗10分鐘，然後調低熱度至華氏350度/攝氏180度， 再焗2 1/2小時[每5磅火雞焗約1小時]或至熟，每30分鐘將醃汁掃在火雞上，差不多熟時用李錦記豉油雞汁及蜜糖掃在火雞上加色。
- 火雞熟後，取出待涼10分鐘後切片，火雞汁留以蘸點，食時伴以煮熟豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯等。
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發表於 2010-12-15 05:12 PM
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