材料
! Z+ @" j! w, p2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粘米粉 - 140 克公仔箱論壇+ j% f3 l$ C, Y+ Z4 C1 e, c; H
水 - 150 毫升9 H$ @" v( D: K/ n* ]7 j/ _
枚頭肉 - 70 克
5 U+ v$ C t# ]蝦仁 - 70 克7 m$ d, N% b, `, z
冬菇 - 4 隻
) ?0 w0 f* ]3 {$ Y' etvb now,tvbnow,bttvb菜 - 70 克& O/ G0 u7 G7 w
脆炸花生 - 4 湯匙4 i2 d2 F4 r. L# F1 j
水 - 6 杯
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芫茜、蔥、鹽及胡椒粉 - 各少許! _( e* D, ]1 s5 I( x
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醃料︰
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枚頭肉tvb now,tvbnow,bttvb6 o- i( E' O' N0 A W& K3 b
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生抽 - 1 茶匙
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+ R; F9 |2 s; k( B公仔箱論壇麻油 - 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E- c2 u! n/ t& z' R
# { k: g% T% c! l# c$ N7 H% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 - 1/2 茶匙
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+ o* A& a# l4 n* T8 R6 n蝦仁
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+ d. k1 i3 F7 S+ Y g" V" Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽 - 1/4 茶匙
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; Q! _/ i9 k8 j0 Z F, k麻油及胡椒粉 - 少許7 w* h3 ]- w4 \3 H/ B
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生粉 - 1/2 茶匙
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做法
5 Z ]/ |3 [% N' E4 |公仔箱論壇| 1. | 粘米粉用水拌成粉漿，用鑊燒少許油，粉漿分 8 次倒於鑊內，慢火烘香兩面，取出。 | | 2. | 枚頭肉切粒，蝦仁去黑腸洗淨，分別拌入醃料；冬菇浸透切粒；菜切段。 | | 3. | 用鑊燒 2 湯匙油，爆炒材料，倒入水煮滾，加入粉條煮熟。 | | 4. | 調味，洒下芫茜、蔥即成。 |
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發表於 2010-12-15 05:38 PM
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