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[中式食譜] 懷舊---狗仔粥

材料
5 E5 L6 g* Y( dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粘米粉 - 140 克公仔箱論壇$ W1 U- v, k4 |2 M8 X1 d
水 - 150 毫升www2.tvboxnow.com3 v) g* D' l8 m6 \9 P
枚頭肉 - 70 克公仔箱論壇( o$ c1 F* U& N5 u$ N8 C
蝦仁 - 70 克, l5 S/ c* T, D2 ^1 |
冬菇 - 4 隻www2.tvboxnow.com- |+ n' a8 J  i9 L: h" r! r
菜 - 70 克公仔箱論壇3 \4 Q9 @1 y5 }8 d5 o% v+ T
脆炸花生 - 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# J- d. u. z# `& a; b6 k9 }, H' F
水 - 6 杯
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芫茜、蔥、鹽及胡椒粉 - 各少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A& \0 J6 o* h; \5 Y

' @: @+ w3 H2 n- m. ]醃料︰
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1 l4 k4 O7 r7 i; o- O# ztvb now,tvbnow,bttvb枚頭肉
& @! d+ ]* r3 s8 F# j$ w1 hwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q$ I0 o$ @! B! i: ?4 l
生抽 - 1 茶匙
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麻油 - 少許
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生粉 - 1/2 茶匙
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0 i8 z: [$ p& Y4 E4 ^, R) e+ m- ~tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁. @# \- T% y, C3 R. \6 g

. `. T/ O7 n% Z, n4 s+ R' \6 Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽 - 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ K( j) E- ?6 j, v1 j; R0 ?# w
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麻油及胡椒粉 - 少許
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% ^+ s8 }# z, qtvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B9 ~. e, u0 U  [$ O- H
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做法
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1. 粘米粉用水拌成粉漿,用鑊燒少許油,粉漿分 8 次倒於鑊內,慢火烘香兩面,取出。
2. 枚頭肉切粒,蝦仁去黑腸洗淨,分別拌入醃料;冬菇浸透切粒;菜切段。
3. 用鑊燒 2 湯匙油,爆炒材料,倒入水煮滾,加入粉條煮熟。
4. 調味,洒下芫茜、蔥即成。
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