材料公仔箱論壇% s+ |$ r: b6 i3 n) u0 f! w
急凍酥皮（室溫） 375克、忌廉（打起）/酸忌廉/糖各 125克、罐頭啤梨（汁留用） 360克、牛油 45克、麪粉適量、星形模 1個裝
/ O, L+ I* _6 r( I7 D) n
' @* I4 a( O B' a( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A) M4 d* |8 ]& m" p- }' @0 U5 G
糖霜 3湯匙、紅加侖子適量公仔箱論壇5 P/ s# s7 j2 A! t5 f
/ ]3 P% ?+ _: j) y5 l1 J# dwww2.tvboxnow.com
" n5 Y* k; p: s5 J& `* H* ]做法
( ?# [$ u. g" F# w3 ~( x; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛油紙上撒少許麪粉，放上酥皮再撒少許麪粉，用酥棍將酥皮碾成 16吋的方形。tvb now,tvbnow,bttvb* {3 K+ Q: O K$ H) H7 p7 N$ O
0 \7 J$ Q6 e/ D; I( ^www2.tvboxnow.com2.用星形模印出星形酥皮，放入預熱至 200℃焗爐，焗約 10分鐘至金黃色，取出攤凉備用。
0 v* M: r6 c; Y% Y! `6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- Z8 b" m. q/ W8 l* C9 g) @5 z
3.將糖倒入煲中，開中火，用叉不停拌勻至糖溶後，下啤梨汁煮勻後，下啤梨煮 1分鐘，倒出，下牛油拌勻攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb! I- b' }. y, h/ x! l
tvb now,tvbnow,bttvb; v+ c* R2 P" ^
4.將忌廉加入酸忌廉輕輕拌勻。
) _% _) [" d. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 F: A& ?, p; z: G |
5.將星形酥皮上碟，分別放上酸忌廉、啤梨及酸忌廉，最頂層放星形酥皮，放紅加侖子，撒上糖霜即可。 公仔箱論壇' q! w& p' `. U7 v/ ^! z
|
發表於 2010-12-21 05:24 AM
| 
發表於 2010-12-21 10:44 AM
|