材料
/ N/ G B, S* E/ v& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 230克、糖 100克、糖蜜/水 250毫升、糖薑碎 40克、雞蛋 2隻、麪粉 400克、肉桂粉 2茶匙、鹽 1茶匙、丁香粉 1/4茶匙、薑粉 1湯匙、梳打粉 1湯匙、糖霜/固體菜油各適量& d" x$ v& z. d% ^$ @
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做法
# E# Q2 Q. `2 J* L4 o$ y$ ]( O1.焗盤內掃上固體菜油備用。www2.tvboxnow.com* p+ I; K. `, H
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2.牛油打至滑身，下糖、糖蜜、蛋、糖薑碎拌勻。公仔箱論壇# @7 U# K u, K. H& y$ D
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3.另大碗中下麪粉、薑粉、肉桂粉、鹽、丁香粉拌勻，倒入牛油混合物中打至完全混合。
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9 T7 T: D- r) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒滾水後熄火，下梳打粉拌勻後，撞入麪粉混合物中打勻。
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4 t- t+ l' q6 V$ z& K) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將蛋糕漿倒入焗盤中，放入預熱至 175℃焗爐，焗 45分鐘。" \( S$ e& A/ M1 A
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6.焗好的蛋糕脫模，攤凉，撒上糖霜即可。 公仔箱論壇: z5 ?, f3 i) B2 V( i8 u$ F9 h
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糖蜜（ Molasses）可購自大型超市，如買不到糖蜜，可用啡糖及蜜糖各半代替。
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發表於 2010-12-22 05:21 AM
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