材料公仔箱論壇1 r- b' u% A: ~: o$ F9 v% S3 \
火雞肉（去皮） 300克、雲腿 38克、蜜糖適量、生粉少許、小蘆笋（切段） 4條
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糖 200克、鹽 40克、雞蛋 1隻、老抽 2湯匙" m- m. D. }+ G! d6 |
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D- }5 W4 y. ?+ [
1.雲腿切成長條；火雞肉切成大薄片。
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2.火雞肉撲上生粉，放上雲腿、鐵針後捲起，用鹹水草將雞卷頭尾綁緊。
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! y" Y+ `& b$ }3.將糖、鹽、蛋和老抽拌勻，放入雞卷醃 15分鐘，掛入燒爐內，以中火燒 15分鐘至硬身，沾上蜜糖，再燒 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?8 A4 n! ?, y- @
/ K. v( P5 ^' n4.取出鐵針，把燒好的火雞卷切成片狀，砌成樹形，以小蘆笋砌成聖誕樹幹作裝飾即成。www2.tvboxnow.com4 Z, p5 Q5 q a+ H# l; C
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貼士
( J" K- W9 H2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。捲上鐵針可免火雞肉燒焗時縮成球狀。另可用焗爐代替燒爐，放入預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘，沾蜜糖後再焗 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q9 l+ H+ [1 R9 \
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發表於 2010-12-25 05:41 AM
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