| 材料 | mascarpone cheese250克! {" G7 R! f, F; u
淡忌廉125mL( l. g* G$ ^ c8 f% c
蛋黃2隻
% i \/ H+ h {6 q$ n* W# s: w4 otvb now,tvbnow,bttvb蛋白2隻$ x: B2 b1 |# K4 r% R
幼砂糖50克
6 v5 F# |% g3 g1 c* utvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉3茶匙
% ]5 T' F) l( Y& n1 B8 \熱水30mL- `7 U, J; T4 j: ~/ H3 ^
雲呢拿油約3滴www2.tvboxnow.com: h' F8 s# `/ ` s/ w4 T; I" Q/ [
瑪莉餅6 G- B! \# w, J# \$ g5 D
可可粉 | | 製法 | 1.先個電動打蛋器打忌廉至企身。
$ q, o! T3 c( y7 [6 zwww2.tvboxnow.com2.蛋黃、一半份量的砂糖、cheese、雲呢拿油，用攪拌機攪勻。www2.tvboxnow.com% D+ W9 Y0 k m
3.魚膠粉加入熱水攪至溶解，再倒進已攪拌既cheese。! a# W5 T/ r& ^4 } ^/ k
4.蛋白加入剩下既砂糖用攪拌機打至企身。! W% ?% J9 |5 I
5.將攪好的芝士、淡忌廉、蛋白攪拌。
- B7 d+ Z/ o! ?$ a8 Awww2.tvboxnow.com6.將餅壓碎。
& R& q0 k6 u- p/ b8 U8 A7.將攪拌物平鋪容器底部，鋪上壓碎的餅乾，再將攪拌物鋪上。（可隨意加增層數）www2.tvboxnow.com* r/ D& k, F7 }5 a* D8 L
8.在最面層灑可可粉。
r' n$ q- W$ E7 k/ k$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.最後放入上層冰格15分鐘即可。 |
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發表於 2010-12-26 11:43 PM
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