材料tvb now,tvbnow,bttvb0 B3 l; F8 D$ }, Q( `
糯米粉 400克、糖 140克、水 355毫升、精煉豬油 100克、奶粉 8克、紅豆茸 200克、白芝麻適量
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. k2 L6 I8 `1 B% W做法
0 `6 y) f3 l0 w# j9 h1.開大火煲滾水，下糖、豬油撈勻，煮至滾起。www2.tvboxnow.com/ k: ]4 j5 ^. n( k3 E0 J( g
5 ?% w/ h# K1 j4 `" {9 Swww2.tvboxnow.com2.奶粉加入糯米粉中混合，加入糖水混合物中，拌勻後搓成滑身粉糰。tvb now,tvbnow,bttvb9 }. E! ^$ i6 f1 r8 B" T
8 S/ e$ D% V% Y4 U9 h4 O! i( ]3 N VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將粉糰平均分成 11小份，略按平，放入適量的紅豆茸，包合收口。
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4.在鋪上牛油紙的焗盤上噴少許水、撒上白芝麻，然後放上燒餅略按平。
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5.放入預熱至 220℃焗爐，用底火烘焗 12分鐘，取出反轉另一面，調至 170℃，繼續以底火再焗多 3分鐘即成。www2.tvboxnow.com* q0 T% A- A5 h" L- l0 K
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用底火焗燒餅，焗出來就不會太乾身。
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發表於 2010-12-27 05:44 AM
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