材料
4 ] q; x7 O& B5 l: l' C5 Y& ~$ Y糖 300克、滾水 225毫升、生油 55毫升、香蕉油 3克、糕粉 160克、手粉（糕粉）適量www2.tvboxnow.com. x2 W/ I6 R% }) t; F
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做法
1 v% @/ f! N2 V7 |) ]1.將糖加滾水攪溶，再下生油、香蕉油拌勻後，逐少加入糕粉攪至完全混合至稠身的糊狀，待 1分鐘。
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2.手粉撒上枱，將香蕉糕切開，再搓成長條狀。tvb now,tvbnow,bttvb3 v e b. h' Y }3 x7 ~
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3.把香蕉糕頭尾切齊，再平均切段便可上碟。 E; g2 Q( ~( A1 J
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糕粉是糯米粉炒熟後的細粉，可於烘焙食品店或大型超市買到。 |
發表於 2010-12-27 05:45 AM
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發表於 2010-12-27 07:32 AM
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