材料
1 \: m0 V1 q) J/ Ptvb now,tvbnow,bttvb牛柳/牛蒡（切絲）各 150克、青甜椒/紅甜椒各 1隻、辣椒粉 2茶匙、蒜頭（切碎） 2粒、葡萄籽油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {( Q' ^4 y+ a
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醃料
% I% N8 K3 |+ X% \) g生粉/糖各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙
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做法
+ i0 J1 b& y% k6 z4 Iwww2.tvboxnow.com1.牛柳切絲，加入豉油、糖、生粉和橄欖油拌勻，醃 15分鐘。公仔箱論壇% Q4 d$ K+ q; f" v1 ]/ D+ {
* B( M* S+ c8 E( |7 |7 K" e2.青紅甜椒分別切絲。9 }8 Z& O" A* r* N G% u! x/ C0 V
9 }& L) @7 e4 O1 W: L! Q& O3.開大火燒熱鑊下油，爆香蒜茸，加入紅青甜椒略炒後加入牛蒡絲炒 2分鐘。
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4.再下牛柳和辣椒粉，炒約 2分鐘至牛肉炒熟即可。
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發表於 2010-12-28 05:39 AM
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