材料
! N0 R3 {( j9 v% V$ z魷魚 1條、蝦 3隻、花蛤（已洗） 1斤、洋葱（切幼絲） 1個、番茄（去皮切丁） 3個、蒜頭 2瓣、番紅花少許、魚湯 200毫升、橄欖油 60毫升、意大利麪 20克、百里香 1小束www2.tvboxnow.com# [/ s! \& C. N* W4 c9 _5 z5 s/ i, z
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" ^# S/ {9 Y$ A; u n3 ]公仔箱論壇做法0 f. M$ b0 L F( T1 a4 {# a( k
1.魷魚洗淨，撕去翼。筒身切圈，翼切片，鬚切小件。
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2 B6 X8 W- b& f0 s. @5 \: |2.開大火，燒熱厚鐵鍋下橄欖油，加洋葱絲、蒜頭炒至微黃色後，加入番茄。
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: g+ N) U z; i0 a3.分兩次加入魚湯，加湯後要不停攪拌，滾後下番紅花。公仔箱論壇! j( R, t% f ~$ E$ G) `" `
: |3 M, g0 [6 x9 L7 q3 `" E* {0 W4.轉細火，將材料煮至軟腍後，下花蛤、魷魚、蝦、已折成小段的意大利麪。公仔箱論壇- W/ |, K* M9 o" ]( m
7 \7 n% [ c$ d公仔箱論壇5.待花蛤煮至開口、蝦身變紅色即可，上菜時可放百里香作裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb5 Y4 `+ x+ T1 R8 Q1 N B
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發表於 2010-12-30 05:13 AM
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發表於 2011-1-2 11:38 PM
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