| 材料 | 光雞(約1千克) 1隻
4 c0 P2 g2 {9 i# y5 z1 T鹽2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c$ D# O% f! _, U8 X3 `2 ?
胡椒粉 1/2茶匙# p% a2 Z; n5 M( b$ R+ }
月桂葉1片www2.tvboxnow.com7 O1 A1 \% a3 y: n
蒜蓉2茶匙
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乾百里香 1/2茶匙8 u J) W! l) S4 K! i" M# T# j) U
乾牛至草 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' k: Q$ E! j2 m3 D" ?9 K& r& N
橄欖油 75毫升 | | 製法 | 1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。
0 C7 {' V" d0 \* y/ h( @2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。公仔箱論壇" }# v Z- L4 R+ @9 ~
3.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。
% _8 @$ F/ d, K公仔箱論壇4.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。www2.tvboxnow.com( z- P# Z; y8 [& l1 B
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發表於 2010-12-30 02:50 PM
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