| 材料 | 光雞(約1千克) 1隻9 X% s1 E- x I7 F
鹽2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H) l. V6 B, M
胡椒粉 1/2茶匙& Z# d3 N. w, c. J4 B }: C
月桂葉1片& Q3 G9 i3 j* C0 j! q
蒜蓉2茶匙( o+ m; G7 b& u
乾迷迭香 1/2茶匙
K% k. ^% S. x& k' a; Owww2.tvboxnow.com乾百里香 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 l( z. `2 y0 e9 H5 j5 `+ w0 W
乾牛至草 1/2茶匙) q4 ?- b. ~2 P8 c1 P
橄欖油 75毫升 | | 製法 | 1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。
( _% [0 s2 h- L" N2 L2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。1 k8 t8 S! a( s$ U. F& e( \
3.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。www2.tvboxnow.com- T1 \' f+ Z" c6 H0 c
4.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。
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發表於 2010-12-30 02:50 PM
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