| 材料 | 3條大骨的牛仔骨 1件
" t, C6 O* I" ~0 x& L/ Bwww2.tvboxnow.com鹽 2茶匙
: W/ Z# R3 ^1 L7 D, C公仔箱論壇黑胡椒碎 1茶匙www2.tvboxnow.com: D6 j0 X) @, R e# Q, x
| | 製法 | 燒汁做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z. L( M6 ]8 G, b3 l
1. 將焗盤中取出2湯匙油，燒熱，加入麵粉並煮成麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A3 d1 w2 t5 E
2. 慢慢拌入上湯，煮至稠身，調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~$ H+ z4 M' Q# _. k* p7 u
做法 / m" ]; |6 j: J f, d$ S5 C4 Z8 r- V
1. 抹乾牛仔骨，擦上鹽和黑椒碎。
) F; ?. L+ U6 C2 G+ a- _2. 預熱焗爐至200℃，將牛仔骨放在架上，用焗盤盛放入焗爐焗約１小時。9 h0 l t$ q0 u0 J, \; N& J8 P
3. 焗好後，待10分鐘後便可切件。/ Z# b& K. j( B: u
| | 調味 | 麵粉 1湯匙
0 L& l2 @: K/ L" |5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉上湯 125毫升. p7 n8 P: n3 q, @' A1 |
胡椒粉和鹽 少許
+ a. ?* c5 a6 o* k; E F ? | | 備註 | 書名：《新手學西菜》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~! K! W6 C2 o" x5 ~" N
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發表於 2010-12-30 02:55 PM
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