| 材料 | 蟹味菇1/2盒www2.tvboxnow.com. y- Y2 E7 b+ w9 L4 g$ s! y' R
日本蟹柳3條公仔箱論壇/ B( f/ j, {6 I3 ~1 i
鳴門卷8片
- k# R+ \5 b5 ^" \4 z; ~; }tvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦肉8隻
1 j' ?+ U5 {+ s9 z' ^4 Wwww2.tvboxnow.com雞蛋3隻9 P% i+ \1 g3 y+ C2 x
滾水270毫升$ B1 I( ^ n/ ?8 p0 I
| | 製法 | 1.滾水加調味料拌勻，待涼。 _4 Z! J8 U4 W+ R% r
2.雞蛋拂勻，與以上調味料拌勻，用篩濾過，備用。
- t6 [, t6 _- o2 W$ a7 J, u3.蟹柳拆絲；鳴門卷切薄片；蟹味菇剪去菇腳，沖水；蝦肉挑去黑腸，沖洗乾淨。
& C; x8 }; t- ~ Ftvb now,tvbnow,bttvb4.燒半煲滾水，分別把蟹柳、鳴門卷、蝦肉及蟹味菇略拖水，瀝乾水，放四個小碗內，注入蛋液，隔水以中慢火先蒸4分鐘，再轉用慢火蒸3分鐘及至熟，便成。公仔箱論壇 q! L. Z! d, L" L b1 o, U5 P- K
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| | 調味 | 鰹魚粉 1 1/2茶匙) }" ?# M$ Z& @- K
鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K3 w. Z7 u: _0 T
糖1/8茶匙公仔箱論壇1 C* Z5 D0 @( @! x8 G6 C7 [$ N+ I
胡椒粉少許
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公仔箱論壇1 r& ~/ @+ h6 d9 o* u+ J7 z W9 }* O
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發表於 2010-12-30 03:00 PM
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