料A：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F: d1 R% G* O( U( D& i
鴨......半只（切塊）
4 b y) f2 L% ~7 c) Rtvb now,tvbnow,bttvb清水......600毫升材料B：1 v* O% |9 J: z& M; Z
沙茶醬......2湯匙
. W1 x) Q! m( R: ztvb now,tvbnow,bttvb小蔥頭......5粒（剁成茸）tvb now,tvbnow,bttvb+ t! B9 s" T( h" e
蒜頭......5粒（剁成茸）
: d, J9 H/ }" w/ l3 z' }$ J3 m5 X. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K, J/ f! b- p5 R2 f; {' M
醬油......1湯匙
, A6 U/ T# z2 L/ ^ l' Qwww2.tvboxnow.com薑片......10片公仔箱論壇& E# A0 Y( \( A
松茸精......1茶匙7 A5 i f0 h- _7 A+ H
鹽......1/2 茶匙1 O" o, G$ [$ [. K3 O! l" M4 W* R
烹飪過程：tvb now,tvbnow,bttvb0 d7 H" a0 s- T t; X- m
01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。
' b1 D* U; f& q' M3 O: P& K2 k% E- xtvb now,tvbnow,bttvb02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。
( Q, H' O/ X+ Y8 z公仔箱論壇03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2010-12-30 08:01 PM
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