料A：
" }& N: a6 p* C8 K3 A& r鴨......半只（切塊）
& D( r! A% y# ~0 ]( p" n% b公仔箱論壇清水......600毫升材料B：
. F8 [1 B4 Q& X P5 Utvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬......2湯匙
( J# C; C$ V9 a) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蔥頭......5粒（剁成茸）" h* ^6 c" G6 R0 N+ ]
蒜頭......5粒（剁成茸）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z, ^' f( Z3 X) c
調味料：4 Q7 A& C" q0 B4 [5 v% O
醬油......1湯匙公仔箱論壇. q. U# b/ L @
薑片......10片
/ K9 Z8 h' y7 G* d2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松茸精......1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \3 b2 |. ~+ e- A0 ?$ Z: v
鹽......1/2 茶匙公仔箱論壇. M/ v: x9 y5 o% D! e
烹飪過程：
- U# g8 w! i9 w. n# Q, T3 P9 v01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。
V+ B6 j- D" j* h/ b6 ?公仔箱論壇02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。1 }) g- q5 s( q
03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2010-12-30 08:01 PM
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