[中式食譜] 荔枝爆丝瓜

原料：/ _9 v0 ^" h* }" a
荔枝、丝瓜7 H# Y2 v2 V9 V5 F
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辅料：
盐、猪油、鸡精tvb now,tvbnow,bttvb) S. y' E3 ~& {
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做法：' c T2 x, |8 |, L I( ]" U7 F0 v
1. 将荔枝去皮、去核，丝瓜切片；
2. 坐锅点火倒水，水开后倒入荔枝，焯后捞出；
3. 坐锅点火放猪油，倒入荔枝急火快炒，倒入丝瓜片、盐、鸡精翻炒出锅即可。