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[中式食譜] 蕃茄榆耳蒸蛋白

蕃茄內的蕃茄紅素(Lycopene)能預防前列線癌和減少血管栓塞。與蛋白一同做餸對那些注重心臟健康的人仕最適合不過。
材料
雞蛋白/蛋白 6 隻 [約 200 克/7 安士]' c# G5 i3 X" r# J* c5 O: n2 @( \
蕃茄 2 個 [切粒]tvb now,tvbnow,bttvb, t" s7 V1 q9 j( k& U& e
榆耳 6 克 [浸軟切粒]
: [+ x8 B# j; Ltvb now,tvbnow,bttvb竹筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]
# g& ?3 {5 B% g. J/ x9 @公仔箱論壇薑末 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* G5 g' c4 C# u+ d8 F& L
蔥粒 1 湯匙公仔箱論壇( |: |- d* D/ p
紹酒 2 茶匙
製法
1. 雞蛋白拂勻。調味料拌勻煮熱,撞入蛋白中,用篩隔去泡沫。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q* ]( P0 m0 Y( ?* K- v* x
2. 深碟中倒入蛋白漿。蓋上錫紙。中火 (蓋半掩) 蒸15分鐘。
/ _/ ]3 G( P! w: p3. 用2茶匙油爆香薑末,炒榆耳片刻,灒酒。加筍粒及芡汁煮5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ p. [6 q1 s0 S) x! Q
4. 加入番茄粒兜勻。埋芡後灑上蔥粒成燴料。
+ _2 E! q% W# {- [5 C5. 把燴料淋在蒸好的蛋白上。
調味
調味料:
; s* Q, @9 i8 k, r' a+ N; J公仔箱論壇雞粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |, l4 \8 N# A; b: Q, a& i
水 300 毫升
1 v! L( j8 _0 f: p, p- DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# G# Y8 F! \3 h- ~& n) _www2.tvboxnow.com芡汁:
5 R" Q# e5 K3 P9 i8 Nwww2.tvboxnow.com蠔油 1 湯匙公仔箱論壇; f( e6 u) f* \. P5 O
水 250 毫升www2.tvboxnow.com# R% t* \* E) ^% p) G1 k  H

3 d; s! N; X: n& q& Y+ u0 xtvb now,tvbnow,bttvb埋芡用料:
( f/ D+ t4 q$ w  s公仔箱論壇水 1 湯匙8 j4 @7 R% i- X; T6 \# t6 K: c
粟粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( {2 x* W! u* k$ w( q1 ^1 C
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