| 蕃茄內的蕃茄紅素(Lycopene)能預防前列線癌和減少血管栓塞。與蛋白一同做餸對那些注重心臟健康的人仕最適合不過。 | | 材料 | 雞蛋白/蛋白 6 隻 [約 200 克/7 安士]
. @6 `$ `5 M1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄 2 個 [切粒]
+ C* x7 g$ D3 I C8 P榆耳 6 克 [浸軟切粒]1 V: `9 b; \( d( N: Y
竹筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]www2.tvboxnow.com5 |7 K" b" V! X- F, |5 z
薑末 1/4 茶匙8 p- F1 O& R D) C, H
蔥粒 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( q' [" [: T0 y& Z; z) B$ ~& y- s
紹酒 2 茶匙 | | 製法 | 1. 雞蛋白拂勻。調味料拌勻煮熱，撞入蛋白中，用篩隔去泡沫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R+ Z! D- }4 {4 Q! d" ~
2. 深碟中倒入蛋白漿。蓋上錫紙。中火 (蓋半掩) 蒸15分鐘。
) `4 J. K0 o0 ]: i% o; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用2茶匙油爆香薑末，炒榆耳片刻，灒酒。加筍粒及芡汁煮5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ c* a& g$ x) Q2 b
4. 加入番茄粒兜勻。埋芡後灑上蔥粒成燴料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r6 [ U" \$ [1 S
5. 把燴料淋在蒸好的蛋白上。 | | 調味 | 調味料：
- I9 V, g$ y2 ?" }/ f3 {公仔箱論壇雞粉 1/2 茶匙
4 f/ ~2 D2 u% t/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 300 毫升www2.tvboxnow.com1 r, H8 R$ h Z. A+ Q
2 U. U( R! D9 c) \www2.tvboxnow.com芡汁: 2 I% _, X8 _$ d. T9 c I) L% F
蠔油 1 湯匙
% {, G4 j# d! `, C" gwww2.tvboxnow.com水 250 毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K% |0 m$ [" l t* Q: \- j) T
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埋芡用料:
, s; L4 S/ E+ Y, o( s! ytvb now,tvbnow,bttvb水 1 湯匙公仔箱論壇' T$ n5 T3 h& [; g G6 w" k# E6 V7 a
粟粉 1/2 茶匙
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發表於 2011-1-1 04:08 PM
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