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[西式食譜] 脆皮芝士矮瓜

麵粉及澄粉可以用自發粉一杯來代替。
材料
矮瓜(需細條的)--------八
$ y: t( H; O# |" i$ s  Bwww2.tvboxnow.com大片芝士--------兩片
5 c& F6 n5 v9 M, iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆漿麵粉--------3/4杯 # @3 ~# }: b5 ]/ P' P# H
澄麵--------1/4杯
5 l3 d( ^: v7 u8 ]公仔箱論壇泡打粉--------1 1/2茶匙
% D. ~+ O& L' f鹽--------1/3茶匙
* C  L+ h. p( [: O% w; y" W9 _8 E2 Q; Fwww2.tvboxnow.com水--------2/3杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F9 D0 g7 l/ E, ]
油--------1 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E) f6 K' {/ o% e' k2 u: x
製法
1. 芝士切成小片,矮瓜切雙飛片,夾入一小片芝士(芝士不可露出矮瓜外面),沾滿脆漿,放落滾油中炸至金黃色上碟。炸時用中火。+ o( A: R2 k, V2 @/ V4 L
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