材料：0 \. \ K1 B5 c" V! z) [/ F
排骨：200克（斬塊）
5 o& V3 K4 h* C! `! \- htvb now,tvbnow,bttvb薑：40克（剁碎）www2.tvboxnow.com+ y0 N# W. s' Q6 {
薑酒：3大匙
/ E3 l/ ~1 J1 C2 P/ l: o黃酒：1大匙+ s6 v8 D: ?, X5 k* ^
鹽：1/2小匙$ p7 V! ^& A5 ]5 n! e K
粟粉：1/2小匙# \; y* N5 O6 E! v. P$ Y4 A& g
做法：
( S; P/ l" a5 U0 e) L+ @tvb now,tvbnow,bttvb1.排骨洗淨，瀝乾水份，加入全部材料拌勻。
- O/ k. I: C" O5 h$ X; Z3 C2.醃約1小時後，蒸15分鐘即可。 |
發表於 2011-1-5 12:01 AM
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