材料www2.tvboxnow.com3 f- o! O. i5 A7 ~" N! l
牛肉（切薄片） 150克、薑（切片） 38克、葱白（切段） 75克、蝦子/蒜茸各半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% o; C) i" K$ G( S' V* ~) Z1 `
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醃料
" B/ r; H0 o |) C! L( d3 f; d公仔箱論壇生抽/糖各半茶匙、生粉水少許、鹽 1/8茶匙調味料：蠔油半茶匙、麻油/生粉水各少許tvb now,tvbnow,bttvb5 U' q# h6 b5 u) V# j
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6 O* M/ a( ~ E- C公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v* Z9 j* `5 o
1.先將醃料的糖、生抽、鹽及生粉水拌勻，加入牛肉拌勻醃 10分鐘。
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$ ]9 t- `1 ^8 r( M/ ]; Pwww2.tvboxnow.com2.開大火，燒紅鑊下油，放入薑片炸至金黃撈起。
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J, U, }; b$ D8 @. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒紅鑊，下油下葱白，灒少許水，爆香盛起。www2.tvboxnow.com2 _1 ~" j% {$ |7 u5 D. Z8 ?# y
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4.原鑊下油，下牛肉煎熟盛起。
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5.蠔油加入生粉水拌勻備用。
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! s) d7 \ }2 ^2 l; ]5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.燒熱原鑊，下蒜茸、葱白、薑片、牛肉、蝦子、麻油兜勻即可上碟。 |
發表於 2011-1-5 05:20 AM
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發表於 2011-1-6 12:02 PM
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