材料
; g% s" [* J$ t! M( u$ i& H2 U; J' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯉魚（連魚獲及魚鰾）一條、炸枝竹 130克、薑（切片）/葱（切段）各 60克、水 300毫升、鹽/胡椒粉/生粉/芫荽各適量% b6 K' ^: `& a, W7 _) D
# L9 |% O9 `- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁
# X4 E; @0 |& S! g) U I9 d, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 3湯匙、老抽 2湯匙、生粉/糖各 1湯匙、水 100毫升
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% s$ ]; f8 ?2 V2 L# I' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法www2.tvboxnow.com" f- s7 O, c' U' ]8 d. K
1.將生抽、老抽、生粉、糖及水拌勻成醬汁備用。炸枝竹用熱水浸軟備用。
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2.魚、魚獲及魚鰾用鹽、胡椒粉醃 10分鐘後，撲上生粉。公仔箱論壇. O Y. `& z* K4 Q
0 X4 y# }) B1 U1 e" | ^+ awww2.tvboxnow.com3.開大火，燒熱鑊下油，放入魚、魚獲和魚鰾煎約 10分鐘，盛起備用。
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4.開大火，燒熱瓦煲下油，放薑、葱爆約 5分鐘，放魚、魚獲、魚鰾、醬汁、水，蓋上蓋煮滾後，轉小火煮 15分鐘。
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! c4 P0 Q8 m$ N+ Y* S2 d8 u9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加炸枝竹煮 10分鐘，下芫荽焗 1分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb0 a# r6 l' n9 k: K
/ P) I9 E8 J/ o& |/ r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c1 f) H( N; ~2 x/ g5 y1 m4 f b
貼士
N {0 R5 c; c9 I用瓦煲煮食具保溫功效，新買回來的瓦煲最好先浸水一晚，會更耐用。 www2.tvboxnow.com- ^* e. c# C6 i! Y0 U: x
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發表於 2011-1-6 05:39 AM
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