| 材料 | 薯仔454克
8 F, D; @+ L* I G5 U; f( {tvb now,tvbnow,bttvb蛋白2隻
3 i! x4 v0 `7 B+ D+ ~/ L- v# ]tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x; T: d$ v7 K0 z0 o3 D! O
牛油30克tvb now,tvbnow,bttvb; U. j% u9 [* u) V+ O
鮮奶80毫升! Y7 Z9 z; F Y* h' U* R
車打芝士40克，刨碎www2.tvboxnow.com1 I: |4 G+ E' S. B9 f
鹽及胡椒粉少許
7 {2 j& _! o- U: T公仔箱論壇雜香草1/2 湯匙 | | 製法 | 1.將焗爐預熱至200℃。
& `, n: j& w; ` P0 R5 X: u" B3 U2.將薯仔去皮，洗淨後煮軟，瀝乾。
$ R) ]+ `' p# }/ J: P3.將煮熟的薯仔壓成蓉，加入牛油、鮮奶、蛋黃、和雜香草，拌勻，調味。
- v$ I F+ o0 s4.把蛋白打起泡，徐徐拌入薯蓉中，放入已掃油的焗盆內，灑芝士，焗約20分鐘至金黃，便成。www2.tvboxnow.com# f8 `2 P0 ]$ w( z: z/ o2 l% Y4 |
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發表於 2011-1-6 08:11 PM
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