| 材料 | 厚冬菇4朵/ k; r. [' H8 x ^7 t: Z- n
新鮮冬筍（去殼）3
; K4 g3 v, p, M0 w公仔箱論壇蠔油1湯匙- j# `* E* Z* b, G1 }1 q
蒜頭（切片）1粒
\- E- ^- p+ s% A) \8 v3 j' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油1 1/2湯匙公仔箱論壇$ d- ]2 H# k- s% F
紹興酒2茶匙
3 A' k5 G$ P3 u, n9 k5 d% A9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水2茶匙
4 m) |2 O9 c7 ?7 D | | 製法 | 1.用熱水泡軟冬菇，去蒂，對切。
6 T" Z& X6 Q6 e, A/ K9 H2 |公仔箱論壇2.把冬筍切成薄片。tvb now,tvbnow,bttvb" c) I9 D, _4 g7 y$ J
3.用1/3的油快炒一下冬筍，放在碟子上。( T8 V9 l- f& @8 J; t6 R' d
4.用餘下的油炒香蒜片約1分鐘，去掉蒜片，加入冬菇炒數分鐘後，加入紹興酒炒一下。
, i% P. C8 y& s9 w" I" X1 Bwww2.tvboxnow.com5.再加入已混合好的蠔油汁（蠔油＋水），蓋鍋蓋，用中小火煮3至5分鐘。
0 V% \# C9 L! t$ `" ~1 ^2 t! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.最後把做法5加在冬筍上即可。7 t2 i2 f6 U0 u0 v" |1 u
2 _ `5 o" S# }! G, K5 f8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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發表於 2011-1-6 08:19 PM
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