| 材料 | 印度絲苗米400克tvb now,tvbnow,bttvb$ d7 H, a D* t8 D3 |3 g4 n
急凍青豆200克
4 p5 F8 N- w- G2 }www2.tvboxnow.com無鹽牛油50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P6 M1 W- |: ]" |. }, q
小茴香籽10克- a. p \' N! `, d% w5 [" j
肉桂2條
" j. o* n1 _8 P% o4 ?: c( p5 B香葉5片
4 T/ M8 }( R+ q8 Y3 F0 j$ V1 Y8 N4 s豆蔻仁5粒公仔箱論壇+ Q. i {0 e1 L8 h/ l8 f* K
丁香5粒
& ` e, b" i/ N/ ]4 h公仔箱論壇紅椒粉10克
6 H' v& r( L9 m# z) T( H0 o! A薑蒜蓉醬10克www2.tvboxnow.com+ |! J6 k; X$ z" M0 z
洋蔥（切碎）1個www2.tvboxnow.com: ?- z" {4 k4 B% ]& ]7 x" p' ~! U- z
番茄（切碎）2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]' {7 r& a& J' H% Y. a
鹽（調味）適量 | | 製法 | 1.絲苗米洗濯3至4次，至洗米水呈清澈。米浸於水中約30分鐘，瀝乾，置一旁備用。* B( [8 w! ]0 `! Q F
2.在厚底鍋上熱熔牛油，加入小茴香籽、香葉、肉桂條、豆蔻仁和丁香，爆炒約30秒，加入洋，炒至微黃，然後再放入番茄和煮至軟身。最後加入辣椒粉、薑蒜蓉醬、鹽和水煮滾。
1 k4 p! q* q. ^6 }" [! [9 v3.倒入絲苗米炒勻，加入青豆煮滾，調至低火，蓋上鍋蓋燜煮20分鐘或直至米粒完全吸收水份。
. B0 N% ]" w& ?. m ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.趁熱享用，可伴以印式薄餅和雜菜沙律或漬物。
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發表於 2011-1-6 08:20 PM
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