| 材料 | 鯇魚尾1條（約240克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y) ~( j7 G0 n4 d! q, J
豆腐1件（約300克）
/ ?% A+ J1 M. ]6 Etvb now,tvbnow,bttvb絞碎豬肉80克7 H. z& W( [7 d8 @' m+ i8 P. d
（切粒）1條
; Y( K6 t/ \% N9 h, q6 }8 Dtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉1茶匙
2 l5 ~; j( f9 V, L' S: |/ O% _薑蓉1茶匙www2.tvboxnow.com- y5 I1 G$ P D
豆瓣醬2湯匙
, e% f3 P; [+ z, `. `. Iwww2.tvboxnow.com花椒粉1茶匙
: t+ a' E- H) |& d/ [, a+ i公仔箱論壇紹酒少許 | | 製法 | 1.魚尾洗淨，煎至金黃色盛起。
# l& O. o L f) s+ N( a2.豆腐切粒，汆水，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb4 |, \# `9 w! ~# P( j7 `
3.燒熱瓦煲，下油以慢火炒香薑蓉和蒜蓉，倒下花椒粉和豆瓣醬，加入絞碎豬肉，灒酒爆透。
4 p! q0 P9 H& T5 O6 ?tvb now,tvbnow,bttvb4.將調味料和豆腐傾下於瓦煲中待沸滾起，即放下魚尾煮片刻，便可加芡汁料推勻，灑些粒上桌。
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8 }% _% k6 [' C$ ^4 l! m5 R' [www2.tvboxnow.com | | 調味 | 鹽1/4茶匙
. [1 ^, r9 F9 j1 d. t公仔箱論壇醬油2湯匙5 l, C8 L2 } x# _8 X4 ?5 E
糖1茶匙公仔箱論壇7 B* J2 c7 l; J6 k5 V2 `% L
雞粉1茶匙
7 o1 q) ]. w# Ztvb now,tvbnow,bttvb水1/4量杯
. P' X% n3 j: d( t, O; V8 f' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油1茶匙3 W, b8 u3 T& T
生粉1茶匙
) q# ~: G; n6 O; C" w$ I# y水2湯匙
( j% x0 L* |: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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發表於 2011-1-7 12:15 PM
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