材料
, s3 a/ L+ g: s& \6 Qtvb now,tvbnow,bttvb紅/白蘿蔔各半條、粟米仔 4條、 12頭南非鮑魚 4隻、雞湯 2杯、魚膠片 1塊www2.tvboxnow.com# P5 X5 q7 B) `2 _4 N5 ?" U" G) l
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做法
; y* R- L# z; a* @# y/ F8 Jwww2.tvboxnow.com1.紅蘿蔔先放入滾水中烚 5分鐘，加入白蘿蔔一同烚煮多 2分鐘，再把粟米仔也放入，多烚 3分鐘後全部撈起，切粒備用。
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2.將雞湯煮滾，加入浸過凍水的魚膠片。將鮑魚、蔬菜粒放入模中，注入雞湯。
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+ I( r$ u/ |' v& \- u) Wwww2.tvboxnow.com3.將模子放雪櫃冷凍約 2小時便可取出脫模食用。* k! V, p7 f/ ~% M4 e* w
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發表於 2011-1-8 05:23 AM
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