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蓮藕 600克、章魚 20克、螺片 45克、豬骨 300克、豬肉 150克、綠豆 40克、赤小豆 50克、蜜棗 2粒、生薑 1片、果皮 1角、粗鹽適量、水 4公升
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' d# b" @6 i @( o1 c1.蓮藕去皮，切去頭尾，原條破邊，切成兩件備用。www2.tvboxnow.com1 G8 w6 i3 ?( \/ N! {
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2.章魚浸水約 2分鐘。螺片浸水約 15分鐘至軟，切細件，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U: C1 o- i* t6 g E" {8 U5 W, J
% l6 v) c7 q! b' s7 r: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.果皮浸半小時，用小刀去瓤。
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4.豬骨豬肉用滾水汆水 15分鐘，備用。
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2 [8 J# R1 d# M+ W/ W5.大火煲滾水，放入豬肉豬骨、螺片、章魚、綠豆、赤小豆、蜜棗、果皮、薑、蓮藕。tvb now,tvbnow,bttvb# d, C, p R+ D' l. @ C# _
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6.煲滾後，轉中火煲 2小時。隔油，加鹽調味，熄火即可。 www2.tvboxnow.com+ O" c! G: y2 C! {6 m+ L
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發表於 2011-1-10 05:18 AM
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發表於 2011-1-11 10:46 AM
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