糯米球
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材料：
7 x$ ?) N9 X, I( Y公仔箱論壇糯米粉：1斤、鮮奶：4杯、糖：2杯9 x# t1 s* r. W7 H' Z- E
餡料：椰絲：30克、糖：80克、花生：100克(焗15-20分鐘)tvb now,tvbnow,bttvb y6 N. ^8 i* M6 @+ [5 F, S" R. L
J" e+ G. K# v' {% P3 S. \製法：tvb now,tvbnow,bttvb( m) e- T8 k7 t, X
1. 將糯米粉、鮮奶、糖混合後，放入淺盆內蒸熟，約15-20分鐘。公仔箱論壇: d3 W- S8 @: \+ M+ ?
2. 將蒸熟粉團分作30小份，然後沾上椰絲，將粉團搓成小圓及扁形後，可包上餡料，再搓成小圓球，即成。 |
發表於 2007-7-28 09:45 PM
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