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[中式食譜] 燒仙草

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c% f0 X8 T( J9 P) T- g' O  Z+ E% l
即溶燒仙草粉 60克、熱水 800毫升、砂糖 3湯匙、紅豆 170克、蘭花豆 80克、烚花生 50克、綠豆 150克、粉圓 70克
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0 _" Y0 A% w. J0 H8 X湯圓材料
1 E* U" Z2 ]) S& P1 Wwww2.tvboxnow.com糯米粉 20克、水 2 1/2茶匙、砂糖半茶匙
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做法
( h3 ?; }6 }9 m, J1.蘭花豆、紅豆、綠豆,各自用水煲至軟身及水份收乾,各加一湯匙砂糖拌勻,瀝乾盛起,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `# m! u# y! |& p/ J6 \( d

' }! `4 }8 M+ M2.煲滾水,放入粉圓,煮 25分鐘後撈起浸冷水 3分鐘,再用滾水煲 15分鐘至透明,撈起浸冷水 5分鐘,瀝乾盛起備用。www2.tvboxnow.com7 k9 Q+ E6 R1 Z8 N$ q- n0 w

3 h9 C& U' {4 f5 {. t* n4 m3.湯圓做法:將糯米粉、砂糖、水拌勻,然後用手搓成粉糰狀,再分成數份,搓成小丸子。煲滾水,放入小丸子,煮至浮起,撈起浸冷水 1分鐘,瀝乾備用。
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4.燒仙草粉用熱水拌溶,加入蘭花豆、綠豆、紅豆、粉圓、烚花生、小丸子,拌勻後即可,宜趁熱吃。
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