材料(7吋批盤)
; L, t/ g1 H/ m) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。批皮( [, c- ~" c; c
低筋麵粉 180克/高筋麵粉 20克/糖 10克/盬 少許/凍水 100毫升/無鹽牛油 100克
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紅蘋果/青蘋果 共3個/糖 20克/蜜糖 30克/無鹽牛油 15克
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5 {5 s* D) S9 m2 o( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ n) u$ P. ]$ ~: ^3 x6 h9 s( ~www2.tvboxnow.com製作步驟
& e5 D7 W8 d. U) awww2.tvboxnow.com1.除牛油外，將批皮所有材料混合，揉成麵糰，再分數次加入已溶牛油
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. S5 J: {6 R+ q, {2.用保鮮紙包好等待20分鐘公仔箱論壇$ \, l4 \1 o% ~! b& y) p3 t- J
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3.拿出麵糰再揉，直至全部光滑: v. p; c* m3 Z& w: p% x! K( G: z5 ~
7 i, A( P/ k8 F公仔箱論壇4.將麵糰分為兩份，將一份用木棒壓平麵糰，放入批盤
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5.用义壓上小洞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I' ^7 B: `! w' G% U. G7 k
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6.蘋果切成小粒，與其他餡料混合，倒入批盤公仔箱論壇8 H7 d" c% x9 R9 W7 i
0 J! M8 C8 Q, m6 f0 ]公仔箱論壇7.另一份麵糰壓平切成長條，覆蓋成網狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w. @4 U# Y9 Y2 M
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8.表面塗上蛋液，放入焗爐以180度焗25分鐘www2.tvboxnow.com# m% ^6 }/ n9 a! C( \2 `) }
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心得分享
3 `; ?# w2 J' l" a& t2 k+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧蘋果去皮會較好，又可將部份用攪拌機做成蘋果茸
( _( v% ^7 ?) ptvb now,tvbnow,bttvb‧壓麵時可在木棒及枱面灑上麵粉
' e) v8 {! s* [www2.tvboxnow.com‧如喜歡可在餡料加入白蘭地或桂花陳酒，增加香味 |
發表於 2011-1-14 09:26 AM
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發表於 2011-1-16 12:33 PM
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