材料： (4人份量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q2 X6 E2 Y! I2 S' d0 ]( A
有機超甜粟 8條/無鹽牛油 100克/洋蔥粒 400克/水 2.5公升/羅勒 2棵/鹽 適量/黑椒 適量/淡忌廉 100克
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8 L, N a7 Q; }( t+ c做法：
: a6 J3 z# @2 k' y6 o" F8 u# r) I1.將粟米洗淨，起肉，粟米芯留用。
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2.用一半牛油炒香一半洋蔥，下粟米芯，注入1.5公升水，中慢火煮約45分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `$ X3 V, R# ^1 |- t
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3.將粟米芯等湯渣隔去，留湯待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d) L' l+ J( U# R
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4.用牛油炒香剩下一半之洋蔥及粟米粒，再注入1公升水，跟湯同煮約15分鐘。
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! [ ]: y( u$ |3 h. h: c8 }tvb now,tvbnow,bttvb5.放羅勒於熱湯中，浸15分鐘後取走，置入攪拌機內打至細滑，隔渣。www2.tvboxnow.com9 G. A V' t: [9 X: p) d! H" o
4 p" l. m* [+ s6.將打好後之粟米湯放入湯煲內，下忌廉，滾起關火，用鹽及黑椒調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 E" [$ I3 b5 ?/ W4 _
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1.一定要用新鮮粟米粒，罐頭貨煲出來的湯欠缺甜味。公仔箱論壇+ d$ t7 x1 B% d! n, t0 S
5 F0 h9 Z6 \" I9 h4 q公仔箱論壇2.處理步驟(2)時，注意時間控制，水煲至500毫升即成。 |
發表於 2011-1-14 09:27 AM
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發表於 2011-1-16 12:17 PM
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