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材料:茄子一個,切成角狀。西紅柿2個,切成牙狀備用。蒜瓣適量,切成片備用。生抽,老抽,糖。植物油適量8 tvb now,tvbnow,bttvb+ o! O! i5 F* o: e
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1 d5 p' G5 @1 b- m) ^6 x0 |麵糊:麵粉和水調成稠糊糊,加一點鹽調勻。 5 t/ E! \3 M* }3 x' N8 j6 U
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把茄子放到糊糊裏,掛上麵漿,同時做鍋放油,加熱。7 ^/ m7 R( M# N5 R
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開始煎茄子:把茄子塊兒放入油中,用筷子翻個,直到煎到幾個面金黃色。公仔箱論壇4 Z6 L" c% B4 p' A7 s
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炸好了照個相:就是這個樣子,或者還可以黃些。但裏面已經很軟了,因爲有麵糊,所以茄子不會爛掉。
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調料:把生抽(增加鹹味),老抽(增加色彩),和2調羹白糖調勻。: i) Y! S, Y w# M8 i
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3 j9 h0 S. y* e5 Atvb now,tvbnow,bttvb把蒜瓣放入爆香
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5 c' L4 X' s4 |www2.tvboxnow.com放入番茄,等番茄出汁,倒進剛才調好的調料。
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把茄子放進去吧。翻幾下就可以出鍋了。 6 x4 x( P' ]; }- b+ a |1 ?
! w# n# h: _% B# H/ R7 Etvb now,tvbnow,bttvb怎麽樣啊?熱氣騰騰的,好香啊,配米飯,饅頭都非常棒。SexInSex! Board5 w# ]( n) g2 t( Z
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