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+ d; w1 l. P( M3 `; w2 ?, e$ Xtvb now,tvbnow,bttvb材料：茄子一個，切成角狀。西紅柿2個，切成牙狀備用。蒜瓣適量，切成片備用。生抽，老抽，糖。植物油適量8 tvb now,tvbnow,bttvb+ G# d, I* s b( F; r' R4 @
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麵糊：麵粉和水調成稠糊糊，加一點鹽調勻。
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把茄子放到糊糊裏，掛上麵漿，同時做鍋放油，加熱。7 ^/ m7 R( M# N5 R. @+ C( M" g$ r% Y
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; o9 M; w+ Z& h1 D* kwww2.tvboxnow.com開始煎茄子：把茄子塊兒放入油中，用筷子翻個，直到煎到幾個面金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i6 ^9 H+ o& X( C) }2 s5 S) X
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炸好了照個相：就是這個樣子，或者還可以黃些。但裏面已經很軟了，因爲有麵糊，所以茄子不會爛掉。www2.tvboxnow.com- h& o7 z& S) l9 R c0 x
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調料：把生抽（增加鹹味），老抽（增加色彩），和2調羹白糖調勻。: i) Y! S, Y w# M8 iwww2.tvboxnow.com% G6 G0 u" Z' n. Y6 v) H( U
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把蒜瓣放入爆香
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- {: [$ q: {; X, m8 X放入番茄，等番茄出汁，倒進剛才調好的調料。 公仔箱論壇; Q; Z) Y4 ^, E- W/ q1 W( W! x
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把茄子放進去吧。翻幾下就可以出鍋了。 tvb now,tvbnow,bttvb) Z7 T/ r) h2 c5 A' M
/ Y; w/ ]* [8 ?# R9 A/ o怎麽樣啊？熱氣騰騰的，好香啊，配米飯，饅頭都非常棒。SexInSex! Board5 w# ]( n) g2 t( Ztvb now,tvbnow,bttvb% r# m- R6 i; [1 m( t
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發表於 2011-1-14 09:37 PM
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