
7 A7 ?3 _5 C8 `; v内外因素牵动粮价暴涨400%4 }1 j1 ?& b3 U s6 @5 |
熟食中心食物甚至比快餐更贵
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| 高嘉琪与王德齐公仔箱論壇% x/ C8 q8 }! \2 P' N
2011年1月17日
, O2 l& ?+ `. G1 Y {7 [* e公仔箱論壇下午 4点58分 |
. O* I1 a( `3 T: \; S4 J公仔箱論壇 www2.tvboxnow.com8 z1 g/ Z) x w# B% Q2 g4 @) D
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/ K9 q5 J. ?! j3 R) P5 T: n1 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。132
7 v- ?+ U" a2 `1 D! d& \新年伊始,大马就掀起一股凶猛的粮食价格涨风,由于受到国内外市场因素如天灾令农产品失收、削减统制品津贴,还有菜市场外劳遭严厉取缔等原因影响,食品价格近月内上涨5%至400%不等,且涨风有继续延烧不休之势,相信2011年对百姓来说将是叫苦连天的一年。
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& @( k6 i* p1 r( J不管我们去菜市场、杂货店购买蔬果肉类、乳制品、面包、高筋面粉等食物,抑或进入茶餐室、餐馆及嘛嘛档享用美食、饮料,甚至在中药店购买中药,全都是涨声一片。
3 u+ Y) m2 | uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 S& i8 k3 t; R/ N- R+ [/ G在杂货方面,国内大约4万家大大小小杂货店,每间售卖逾千种至数千种货品,半数已在近月涨价,涨幅介于5%至20%。公仔箱論壇1 A" [- _* j- r% {1 W. A# P+ F
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全国逾6万熟食小贩也声称因为经营成本上涨,酝酿在年关上调食品及饮料约10%价格;大城市一些熟食与饮料价格甚至比快餐促销配套还贵。tvb now,tvbnow,bttvb( o" M. @; }- g' ?) p
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国际食油价格利好令本地厂商趋之若鹜,讨了政府提供食油补贴价格的“便宜”后再将食油出口赚取暴利,令本地食油出现短缺情况,民众过去一个月发现霸市、杂货店限制购买后,在恐慌下大量买油囤货,导致市场上的食油一下子被掏空。
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8 H7 c' J+ k5 S5 R+ Z0 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至于主要从中国入口的传统中药店,售卖的逾200种中药,包括杞子、菊花、黑枣、红枣等,去年11月至今已上涨5%至20%。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s: b" O' G7 @/ h( N
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警捉外劳令食品价格倍增www2.tvboxnow.com) m& U: o$ a' {; g4 H$ ~
. s7 |6 U2 J. }, U' c& X 警方一周来频密取缔位于雪州士拉央的吉隆坡批发公市,将近700名合法、非法外劳全逮捕,也瘫痪公市作业,也令流通半岛的蔬果、海鲜都被“卡”在公市冰柜里,间接令菜市场食品价格飙升近一倍。tvb now,tvbnow,bttvb" B& e a F P2 Z9 F' Z* o/ y
5 A9 v6 ^6 l' f; E9 a9 Stvb now,tvbnow,bttvb首相纳吉去年公布的2011年财政预算案时,曾预测通胀率仅是温和的2%至3%,但目前看来已无法反映实况。
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联合国粮食及农业组织本月5日就公布,全球食品价格上月创下历史新高,55种日常食品组成的食物价格上升至214.7点,更升破2008年粮食危机的水平。
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& r/ v v7 R( wtvb now,tvbnow,bttvb这55种食品,就包括了小麦、玉米、大米、食物油、乳制品、白糖及肉类等。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o' X$ f. \$ |3 E8 F( I
3 `5 b3 }- K2 b$ F0 C% ^tvb now,tvbnow,bttvb小麦失收面包蛋糕价上调
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大马普遍上仍仰赖粮食入口,因此国际上的粮食、农产品及原产品价格走势也直接影响大马。根据大马评估机构首席经济学家姚金龙透露,我国粮食需求有50%是靠进口。
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, M8 @, {! l2 z9 h5 |" y5 n, A大马的主要粮食虽为白米(也称大米),但对小麦制成的面包与糕点的需求量也很大,并依赖澳洲、纽西兰、美欧等小麦产地的入口,因此国际上出现的变动也令大马面包、蛋糕价格波动。
& \; f. X& e3 i0 p I TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C8 g! _# h; @# u
早从2009年起,全球农业大国陆续因天灾而农产品失收,部分国家更颁布原产品禁止出口指令。国际上主要生产小麦的澳洲、俄罗斯,都分别因世纪水灾及旱灾而影响收成,俄罗斯政府也禁止小麦出口。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y2 B* }) E+ _( t! Z _' k
. d9 E" k$ M4 O W' U小麦是西方国家主要粮食,也因短缺而牵引价格高涨。" [ ^ H# D5 C) W1 m4 d' h
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农产品失收令肉价创新高
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除此,饲料因国际原产品价格波动也冲击全球禽畜业,令肉类、乳制品生产成本居高不下。举例说,本地生猪食用70%至80%的饲料都是入口原产品,包括米糠、玉米、黄豆等,都因国际价格飙升令生猪农场价上涨至每公斤8令吉50仙,令大马猪价创下历史新高。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A! h# [0 ~) V/ `& e' |
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据了解,华裔在新年期间拜天公使用的金猪,每只价格或突破一千令吉。
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0 v1 \3 }$ \# N- J1 ?3 z全球人口在30年前只有40亿人口,如今却已经频临突破70亿人,对食物需求有增无减。这种情况底下,一些国家政府大力鼓励生物燃油计划以减缓对石油的依赖,再加上粮食生产大国频频发生天灾,更令粮食问题白热化。" `* W1 M! s$ y$ N0 Q2 |
5 h1 P- d' w1 c6 l% \该组织也警告,若国际农产价格继续飙升将会令2008年粮食危机重演,问题在一些贫穷国家尤其严峻。
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7 R) D: a7 H1 K3 w1 j/ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这些国际上天灾与人为的因素,再加上去年7月及12月统制品价格上涨等因素推波助烂下,才促成食品三级跳。
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3 ` P- G; f" ]5 e+ m' y8 awww2.tvboxnow.com蒜头涨300%,葱头涨400%
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% S \' c6 G! G: t8 `公仔箱論壇 马来西亚杂货商联合会总会长连兴泉就表示,从中国入口的大蒜出现原产地失收的问题,一些中国商家全国收集了大蒜后高价出口,令大马蒜头价格暴涨300%,而印度则因大葱头失收限制出口,牵连本地大葱头价格,原本每公斤1令吉零售价暴升至5令吉。
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大马消费人协会属下研究和资料中心所进行的价格监督,也显示类似的趋势。截止2010年12月的数据,巴生谷霸级市场所售卖的红辣椒价格,已从年初每公斤5令吉50仙翻倍到11令吉50仙。此外,蒜头价格从去年初每公斤6令吉50仙上涨到11令吉,上涨62%。1 `: \0 f- r" r2 R) `5 D6 q# o
, D4 e6 p: a4 H1 @www2.tvboxnow.com大马消费人协会主席保罗西华拉治就解释,蒜头价格之所以上涨,主要是由于出产国中国气候异常导致歉收。
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! {) X. C9 j' N7 w公仔箱論壇“这是我们无法避免的趋势,影响整个世界。”www2.tvboxnow.com8 \( {& K, b9 n! h' |- ?
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尽管政府数据局去年11月提供的通膨数据相对较低,但是它也反映食物价格上涨趋势偏高,令普通和底薪家庭感到压力。其中,去年1月到11月价格明显上涨的食物包括白糖、果酱、巧克力和饼干(10.2%)、蔬菜(8.1%)、肉类(2.9%)、水果(1.7%)、海鲜(1.6%)和白米、面包以及其他麦类食物(0.9%)。
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) f8 r: k# Y- @% j0 ^+ J/ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。警停止取缔平息巴刹涨风
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% l& E* u: R6 ]& W; b- Y! R公仔箱論壇无论如何,在一轮涨潮过后,消费人还是有一些好消息。吉隆坡蔬菜批发商公会主席钟德强透露,警方已经答应停止逮捕合法外劳,因此这相信将有助于稳定菜市场的价格。
% J) v$ Q) R% v! E1 {6 h" G( @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, _8 ~" z. P( I+ j
此外,今次的食品价格腾涨未牵连白米,原因在于国际上米粮大国没有失收现象,而本地种植的稻米则足以满足市场上65%需求,因此本地米价格将持续稳定。
* C. C/ j$ C s3 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( `' I3 I* O* `. i& a( H- V; k钟德强表示,警方过去一周一天内最高扫荡批发公市及附近地区外劳达4、5趟,旨在“漂白”这个罪案黑区。
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) C5 L3 a' h5 H% }+ x* uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“吉隆坡刑事调查主任邱震华于本月11日对话后,答应不捉合法外劳。这终于解决了批发公市工人荒的难题,相信菜市场价格很快稳定下来。”
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5 j% q+ j7 f& U5 @1 Q! P7 p7 vwww2.tvboxnow.com士拉央批发公市是国内主要的批发市场,共有448个档口,主要向半岛、外国或东马供应蔬菜、水果及海鲜。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~# x+ y: W: T' M1 F! q
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钟德强相信,接下来市面上流通的蔬菜将会充裕,因此年菜的涨幅在农历新年期间将低于10%。
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$ y5 _/ A% V6 u9 U( }5 E+ v不过,钟德强也不能排除上月雨季将令本地蔬菜失收,进而令蔬菜价格上扬的可能性,惟强调这可透过增加入口蔬菜而补救。www2.tvboxnow.com1 d6 r2 f* T3 s3 r; m* |$ S
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米粮大国丰收米价将稳定
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3 }+ c4 t# G' l8 n! d公仔箱論壇 大马米粮批发商公会会长吴子联也庆幸,今次的食品价格腾涨未牵连白米,原因在于国际上米粮大国没有失收现象,而本地种植的稻米则足以满足市场上65%需求,因此本地米价格将持续稳定。www2.tvboxnow.com. B& a; O, b9 X6 A
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本月上旬的白米价格每吨约为535美元(约1638令吉),惟2008年粮食危机爆发时,曾一度倍增至逾1000美元(3063令吉),令大马酝酿闹米荒及米价飙升。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b5 n, Z; Y. \: \% o) c
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因此,政府原本仅管制本地超级15%白米(掺15%碎米)的价格,但为了压抑价格一直飙升的本地超级5%白米(掺5%碎米)及本地超级10%碎米(掺10%碎米)价格,因此这2种白米也被暂时列为统制品。
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不过,吴子联也提醒,“大马主要从泰国、越南入口35%需求的白米,这两国都大唱丰收。不过,若有其他白米生产大国因天灾等原因失收,将牵一发动全身,国际上掀起的米荒、米价暴涨也会影响大马。”
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“农历新年期间,消费人都爱吃新收成的新花稻米,这类白米都会涨价。米粮批发商以每公斤4令吉向国稻公司购买新花,普通白米则是3.70令吉。”
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7 J" S' [7 m. ~. I- Z7 v. `2 H公仔箱論壇厂商走私食油大马闹油荒
* `7 N$ a9 b) Z0 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* [/ e! O: z# B! o& t+ Z- E公仔箱論壇 另一方面,政府津贴日常用品的机制也出现失灵,尽管食油价格仍然保持低廉,但是市场上却出现断货的现象,消费人有钱都买不到食油。www2.tvboxnow.com' [3 R+ d. J8 B
, I: O0 Z0 R3 ]% a/ Z+ `* t; B连兴泉就揭露,食油厂商赚取政府发出的每公斤1令吉80仙食油补贴价格后,未把食油输入本地市场,反而将之出口至新加坡、泰国及印尼。
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Q x. O4 N4 f8 o+ J v# U# CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“这3国的食油价格已飙升至每公斤4令吉,国际食油价格持续上涨,中国已突破每公斤6令吉。”公仔箱論壇2 t& z; J9 {5 \$ i/ j
1 k) D5 g% P3 U+ t) _4 N! Ptvb now,tvbnow,bttvb他透露,这些厂商先拿政府补贴后再出口,等于每公斤食油收入突破6令吉,这比国内的2令吉50仙统制价还高。公仔箱論壇8 |+ V; ] o; N
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“国内约有4万家杂货店,其中2万家是我们的会员,业者都投诉拿不足食油。因此,业者被迫限制消费者购买食油的数量,好让更多人可以购买食油。”TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N- m, l4 J& _2 ^' b' t
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每户住家囤积两三桶食油tvb now,tvbnow,bttvb- {, J' H. V3 @" F4 A/ N7 j
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他指出,消费者马上察觉不对劲,于是纷纷抢购及囤积食油,每户家里最少放两三桶5公斤食油。www2.tvboxnow.com5 c' Q6 p) Q0 v4 t* @4 R: S6 b6 L
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“其实,一个拥有5名成员的家庭,平均也要一个月半才消耗一桶5公斤食油,但主妇就是恐慌才会抢购一空。当然,熟食小贩商家更不用说,举家来排队轮流购买。”tvb now,tvbnow,bttvb4 K* G/ g5 o7 J- A* ?
! I' [% M: x8 _* }$ Z/ t3 w3 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。连兴泉透露,大马是油棕生产国,棕油提炼的食油其中90%外销,仅10%在本地流通,但厂商也瞄准这10%食油带来的可观利润。6 k9 |( `; ~6 V; W' y
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“造成国内食油抢购、闹食油荒的原因,就是一个贪字!贪污也是这些年来统治品走私至外国,令国内闹货物荒的原因。”
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- Q' g4 e% A* I+ G, Q; j q# y: F7 u vtvb now,tvbnow,bttvb“至于其他的统制品如面粉及白糖,虽也有严重走私问题,惟因不适合囤货,囤久会变质,因此即使去年涨价约2、3次也暂未见严重货源短缺问题。”
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6 e( [* K5 ?7 _; K4 ]( ]3 t8 ^政府去年共补贴249亿元
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根据财政部去年10月公布的《2010/2011经济报告书》,政府去年的补贴开销为249.33亿令吉,其中液化石油气、柴油及汽油的补贴为100亿令吉,而白米、稻米、白糖及面粉则占20.31亿令吉,食油价格稳定计划则占8.28亿令吉。www2.tvboxnow.com' i7 E& [ i# K" s7 c" \2 [5 L [
6 u, f& ~6 z2 f/ v0 Z' N }连兴泉透露,白糖及面粉的调涨,也对下游食品工业带来严重的冲击,再加上汽油价格数次上调,引起的连锁性反应不可小觑。
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“还有,部分会员也兼卖中药产品,中药主要从中国入口。大马较常售卖的200至300种中药,上涨了5%至20%。”
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- S6 s$ g9 h. f公仔箱論壇面包价格半年内两度调涨 tvb now,tvbnow,bttvb" [( I- F6 u8 q* ?8 {* Z
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他更指出,由入口小麦制成的高筋面粉自去年8、9月涨价后,今年又调涨15%,导致其制成品如面包及蛋糕等食品纷纷起价,其中每条面包已涨价20仙至30仙。 P, r8 E. g" t) R: J
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马来西亚贩商同业总会会务顾问蔡树民表示,该会拥有12万名会员,其中半数是从事熟食小贩,彼此间竞争激烈。" x5 H f. |, [1 g
1 f. R6 _1 Q& u0 [: h3 f- o“熟食小贩的涨价分为两种,其一便是因汽油、屋租、食材等成本上涨,被迫调涨。小贩使用的90%物品如食材、白糖、汽油、煤气等都涨价了20%。”
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他不排除,另有一种小贩在没有必要情况下还是会调高食物价格,只想趁机捞一笔而起价。" _/ \+ {1 H3 R$ F( U& T. }! B
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“熟食小贩一般会在年关调高食品及饮料价格,涨价约为10%。”
/ c- g6 k! C) `: D, ~公仔箱論壇5 V$ V0 U4 k4 P4 c0 n! l
立百病毒后减千五间农场5 z5 b& z: |* C9 o+ R
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大马禽畜业联合总会(禽总)生猪组主任马进禧也指出,农业大国都因天灾失收及部分国家推动生化燃油,令原产品价格掀起涨潮,直接冲击养猪业。
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+ J' l3 U7 r7 D" ~ b3 l3 I8 l% ]6 s“我们人类吃的五谷等粮食,现在除了跟动物抢吃、制造成动物饲料,也得跟机械竞争、充作生化燃油。我相信这涨风现仅处于开端而已,情况将会恶化。”
+ Y1 e# ~ X1 ?. L- W8 c) T- W8 k4 m. F- J
% b k; C6 I0 f* j( Y# X8 v“麦糠、玉米价格从去年4月至12月已分别上调逾30%及逾20%,也直接冲击养猪业成本。”
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马进禧透露,全国最大的两个养猪州属霹雳及槟城去年8月至10月爆发口蹄疫,令国内生猪产量骤降20%或每月骤减3万头生猪,才埋下生猪农场价上涨伏笔。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i6 C" M; B2 I- [6 K
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“立百病毒1999年爆发前,全国有2000多间农场,现已减至565间,早前霹州有64间农场因坐落在临时地契上而遭当局指示搬迁。”
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8 Y9 ?/ v) D( t0 s0 t1 jtvb now,tvbnow,bttvb随着禽总本月4日报价每公斤生猪农场价格调整至8.50令吉,也令花肉、梅肉、排骨及瘦风等零售价相应每公斤调整2至3令吉,从13令吉至15令吉之间,调高到15令吉至18令吉不等。涨幅高达20%。 |