材料1 C% T* p2 o1 R
番薯 300克、乾葱 3粒、加拿大臘腸（切粒） 75克、車打芝士碎 2湯匙、牛油 10克、蒜茸 1茶匙、黑胡椒碎少許
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9 E" T3 g( I$ o/ A7 f! h3 Q做法. U, H6 v' x( }3 \( Z7 N5 a
1.乾葱切碎備用；番薯去皮，切塊。
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+ M6 J- J: I; \7 d7 D& btvb now,tvbnow,bttvb2.臘腸粒放入白鑊，以中火炒香，下乾葱碎爆香盛起。
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3.煲滾水，放入番薯隔水蒸約 20分鐘至熟，盛起趁熱壓成茸，下牛油、蒜茸、黑胡椒碎拌勻，加臘腸粒拌勻。
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4.在鋪上牛油紙的焗盤上掃上已溶牛油，用雪糕勺舀起番薯球，放於焗盤上，撒上少許芝士。
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" @, o* B# V) Y$ M, d& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.放入已預熱至 220℃焗爐中，焗約 8分鐘至金黃即可。4 m# {3 a$ T. @0 N! Q
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發表於 2011-1-19 05:16 AM
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