材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F7 \' M+ x; w5 X2 u' ?5 m+ A: E
豬手上臂位 1件
' e2 _2 X# u& @6 Ctvb now,tvbnow,bttvb梅子 4顆# d- Z& q- O$ Q+ K5 N2 h* |4 W
乾生楂 5両! d% M% d6 L% I% m
生楂餅 1筒
8 h0 @2 U/ M$ s: a1 i6 M+ k話梅 5顆
& M: Z- o$ g. b: E8 n$ W: Y3 p& }甘草 2両
; N& \5 ^% b% D" Dwww2.tvboxnow.com紅麴米 2湯匙
% v) ?$ V1 \5 K0 Z! [) kwww2.tvboxnow.com乾葱頭 3枚/ b' }- |" l. d$ ~
薑片 4片
0 u k) |0 y6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 5湯匙www2.tvboxnow.com% \5 J( y- U( V
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8 p2 x* a, a. ]- R7 b公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b, R6 W- q: v
1.乾葱頭及薑片以滾油爆香，放在煲底。www2.tvboxnow.com+ D7 i. f4 w7 R1 E A
2 k; C8 \) |+ G5 I7 L公仔箱論壇2.豬手洗淨去毛，以生抽塗勻表面。6 i! n1 }3 F. z* P t! I4 w$ M, n
; r- B9 a$ x# p: F$ P3.燒熱滾油，炸豬手至表面熟。
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5 I0 {" a: J9 Y# e, b _6 y公仔箱論壇4.燒開水煮紅麴米至水變紅色，隔去紅麴米，備用。
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: i7 {: B8 b' H6 i6 ttvb now,tvbnow,bttvb5.將豬手放進煲內，再將話梅、甘草、乾山楂、山楂餅、梅子及適量冰糖放入煲內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S- j3 `% D& s9 i# J6 p
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6.紅麴水倒入煲內至蓋過豬手近8成。煮近2小時至豬手變腍，完成後去骨即成。
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發表於 2011-1-21 08:56 AM
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