看上海菜館為數不少，就知其「味」力非凡，新年除了品嘗粵菜，不妨也試試這極受歡迎的菜系。主打海派上海菜的新滬坊，就特別推出新年套餐，滋味又健康，佳節裏與至親同享盛宴，溫馨滿載。* s5 C4 P! N' ~9 N5 ^4 @
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減輕膩滯感覺若怕了傳統上海菜的那種油膩感、味道濃重，來新滬坊應該可去除這些舊印象，因餐廳總廚干曙光這樣介紹：「不像本幫菜的濃油赤醬，我們的海派上海菜，就是將傳統上海菜改良，例如減少用糖、鹽及油的分量，令菜式變得質感輕盈，但又不失其風味。」
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! N# k# J0 h9 k _公仔箱論壇干師傅表示，這春茗及團年套餐以傳統菜式為主，並有十足意頭，像全家福，材料大堆頭，還有糖醋黃魚、稻草扎肉及浦東荷香雞等美食，有魚有肉有雞，就像祝願各人兔年衣食無憂。
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春茗及團年套餐滬坊小碟
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鴛鴦河蝦仁
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2 ?4 Z7 J; c5 ]: s& `, Lwww2.tvboxnow.com稻草扎肉# I3 ^5 U4 d# V( d" K" i
浦東荷香雞
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高湯小籠包www2.tvboxnow.com7 |0 b; {% M1 Q
山楂芝麻湯圓
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供應期： 即日至2月17日，2日前預訂
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發表於 2011-1-21 08:58 AM
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