材料： k# ]+ t3 y, U
軟殼蝦10隻 K- Y( u: B2 B8 S& D, Y
海鹽少許www2.tvboxnow.com4 h. x" y. w2 b, b
胡椒少許www2.tvboxnow.com/ W) u1 r0 v# ~( N$ \
麵粉適量
& P+ O; Y% _2 z$ k I塑袋1個
% I) p+ R( p d& i" O1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 D5 s( l, } C( _6 Z6 v' }www2.tvboxnow.com醬汁材料：
% }! d! |) l( n- ?5 lwww2.tvboxnow.com牛油2/3茶匙" L: e3 r; U! x& M
醬油2茶匙4 ~/ B) P/ R% O5 F; {) p0 x; \3 q
味醂2茶匙公仔箱論壇5 H- L: A1 _" j, @% ~) d L
四季豆10條
* T! K. U3 h @: l* i" N6 P0 q4 ^tvb now,tvbnow,bttvb醬油1茶匙0 ~8 q ^7 e' [. ~$ M
胡麻油1茶匙* k/ y% U( B1 [1 l
黑芝麻少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b: T) y$ |2 o) Y$ D
番茄半個
4 K8 M( r2 k) Z2 x清酒2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* y) j) {5 g# |2 e7 G$ N6 \3 Y
紫菜花適量
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb- I; W/ {% W. s% D. [* ?
1.四季豆用水煲約1分鐘，取出後馬上拌醬油、胡麻油和黑芝麻。
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2.將軟殼蝦洗淨後，落鹽、胡椒，再放在裝有適量麵粉的塑袋內，然後搖勻令蝦身全部黏上麵粉及調味料。
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3.燒紅平底鑊，油滾後放入大蝦慢煎，直至兩面全熟取出。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^* C/ X; c. J! ]4 O/ [( N
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4.開鑊煮溶牛油，加入番茄粒及醬汁材料拌勻熄火。將蝦放在四季豆上，然後淋上牛油茄汁即可。
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發表於 2011-1-22 02:21 PM
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