材料
7 |7 |) l4 r' O; J1 N9 Ftvb now,tvbnow,bttvb秋田小町米 200克、雞胸肉 100克、洋葱絲半個、冬菇 2朵、雞蛋（拂勻） 3隻、水菜 5克、昆布 7克、蒸餾水 450毫升、日本清酒適量調! k) u1 B! h' X9 [
# q, K1 K2 G5 z# r( A3 Q' a( i味料
$ J3 e$ ~) \4 ]0 c日本清酒 1湯匙、黃砂糖 2湯匙、日本豉油 3湯匙、味醂 1茶匙 " z" b" e+ e% a6 [! }# u/ m
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公仔箱論壇! N9 u6 A+ O& N" M8 o* {
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z9 a5 ~$ W- b" L$ U! t3 ]
1.昆布浸軟，留水備用。雞肉切件，用日本清酒浸 10分鐘，備用。www2.tvboxnow.com3 n: y0 B7 O! T% n
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2.冬菇浸軟，去蒂待用，浸冬菇水留用。0 H7 W/ h. n+ Y+ T3 F
0 S' g4 B" ]# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將米以蒸餾水揉洗，重複揉洗 3次，將水倒掉。www2.tvboxnow.com, W. y! z. L! C# i% T
7 w: m( S; Y. @3 }! }( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.厚鐵煲中，加入米及 450毫升蒸餾水，浸泡 30分鐘。www2.tvboxnow.com, v2 H1 R. U7 }/ J6 H
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5.開大火，放上厚鐵煲，煮滾後轉細火煮 10分鐘，熄火，焗 10分鐘。: ^& g5 v' g; ?/ I; a
8 k( x5 |1 Z) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將清酒、黃砂糖、豉油、味醂、昆布水和浸冬菇水拌勻，放入鍋中，開大火，加入洋葱絲、雞肉，待雞肉煮熟後，加入蛋漿，待 15秒後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb8 g D F- a. U- w9 h
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7.將飯盛起，放入煮好的配料，放上水菜點綴即可。 |
發表於 2011-1-24 05:21 AM
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