材料 公仔箱論壇/ {: \2 c. m+ m! n3 Y0 ~
蠔豉 50克、膶腸 90克、松子 20克、紅蘿蔔（削皮） 115克、西芹（刨硬皮） 2條、馬蹄（去皮） 8粒、西生菜 8塊、薑絲少許、海鮮醬（伴食） 1湯匙
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8 F4 Q7 ~" Z- Z+ F; n: ?4 ?4 q公仔箱論壇調味料
) w, [1 D' Q5 E- n% _蠔油/油各 1湯匙、雞粉/紹興酒各 1茶匙 U3 C5 k- b# V( A* C) `( F. l' u
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# p1 S8 @: K8 o7 C; a+ W0 r R0 W+ H, ]公仔箱論壇做法www2.tvboxnow.com2 ?1 ?* ~, J+ [. U# q. B
1.蠔豉放上薑絲、油和紹興酒，加蓋隔水以大火蒸 15分鐘至熟，切粒備用。
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$ O8 L5 ~7 [& c9 {+ Ptvb now,tvbnow,bttvb2.膶腸切半，加蓋隔水以大火蒸 15分鐘至熟，盛起切粒。
( v2 a" A6 }' T# W$ e2 A% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% q: B) [$ {7 b+ Ttvb now,tvbnow,bttvb3.西芹和紅蘿蔔切粒；馬蹄拍扁後剁碎；西生菜片修剪至大小相若的圓形備用。
5 @$ H, j; p! a8 v# e PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Q& o4 t3 Q: K' y0 ?tvb now,tvbnow,bttvb4.鑊中下油，加入蠔豉和膶腸以中火炒香，加入西芹、紅蘿蔔、馬蹄，下雞粉和蠔油快炒，上碟。
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& y+ M& D" J3 Q5.灑上松子，配上海鮮醬及生菜片同吃。
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發表於 2011-1-25 05:22 AM
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