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松露芝士蘿蔔糕 $128/d
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( \7 {0 P! L; B# a" s公仔箱論壇清淡的蘿蔔，配上濃味配料，做出來的蘿蔔糕才會惹味香口。天與地大廚今年摒棄傳統的臘味、蝦米、瑤柱等，選用矜貴的黑松露提味，師傅將黑松露、炒過的雜菌、蘿蔔絲以及車打芝士，加入粉漿蒸煮，製成松露芝士蘿蔔糕，切開一片片煎香，粒粒芝士呈微溶狀，香滑至極，跟黑松露的味道很匹配，是今年令人驚喜的Fusion之作。tvb now,tvbnow,bttvb. d5 E0 h7 h8 H5 `* S" t9 K1 [
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松露芝士蘿蔔糕 $128tvb now,tvbnow,bttvb Q+ L. ?$ ~* a! R& ]
在蘿蔔糕中加入矜貴黑松露菌及頂級芝士，是驚喜之作。5 @' n; e1 U9 \
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發表於 2011-1-25 07:44 AM
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