材料www2.tvboxnow.com6 l. z8 P9 \" r; b+ }$ ~
琥珀核桃 60克、帶子（大粒） 8粒、蝦膠 200克、三色椒共 80克、黑松露 20克! d9 V. H* @* C3 z3 d
8 M( E! M, h& wtvb now,tvbnow,bttvb芡汁www2.tvboxnow.com0 f8 @% J' g* o- K6 T9 |: i4 k* x
鹽 1/4茶匙、雞粉 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉 1茶匙、清水 2湯匙公仔箱論壇: _6 ]% x, J1 k! O
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5 q- H& L1 ~! v4 Z$ zwww2.tvboxnow.com做法
6 U- J8 g0 _+ J! q/ l公仔箱論壇1.三色椒切角，備用。混合芡汁材料，備用。
6 \2 h8 z+ O; T2 U2 z, p6 j8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e% p# l' H# f7 z: _
2.帶子橫刀片成兩邊，釀入蝦膠，以大火煎 4分鐘至熟。tvb now,tvbnow,bttvb2 d8 J/ v J+ v/ p1 P1 x
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3.燒熱鑊下油，放三色椒角炒熟，加入釀帶子、芡汁煮至稠身，再放入黑松露和琥珀核桃炒勻，上碟即可。
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釀好的帶子可用大火蒸 4分鐘來代替煎。 |
發表於 2011-1-29 05:13 AM
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