材料公仔箱論壇& \$ x7 i- t. R: I
琥珀核桃 60克、帶子（大粒） 8粒、蝦膠 200克、三色椒共 80克、黑松露 20克
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' `: l" _2 d7 p4 O8 |& ] ?8 O芡汁
& @- k% W7 c& _7 @! ~) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙、雞粉 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉 1茶匙、清水 2湯匙
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& G8 Y9 c0 R5 s4 T8 X做法
* k# R; R6 z7 r1 g6 M" w; ^1.三色椒切角，備用。混合芡汁材料，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( H( c: p: \) u1 A# r3 G2 W) v4 l2 G
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2.帶子橫刀片成兩邊，釀入蝦膠，以大火煎 4分鐘至熟。
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3.燒熱鑊下油，放三色椒角炒熟，加入釀帶子、芡汁煮至稠身，再放入黑松露和琥珀核桃炒勻，上碟即可。' D& e6 z8 W' b1 }9 p- x8 f2 u
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5 _# n9 w, _ H/ @4 N貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D1 R8 Q7 ?' p" s+ R! I
釀好的帶子可用大火蒸 4分鐘來代替煎。 |
發表於 2011-1-29 05:13 AM
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