材 料】
* I9 l' ~5 l0 k7 u3 g牛肋條 600公克 * s# |' |2 _/ p+ l; u
南瓜 1/2個 0 m7 U" M* N1 ^# q+ y: W
洋蔥 1/2個
8 w, N% I; L! @6 t( x8 f! A# i/ _4 D牛高湯 2500㏄
$ U. A9 h) S) |% [( r. rwww2.tvboxnow.com【調味料】
+ m7 \( X: y" ^ B* P& i公仔箱論壇淡色醬油 3大匙
7 W/ \6 ^/ V9 n2 U+ O' b* B糖 2小匙
7 W1 d/ i, ~( K2 a8 _& b鹽 適量
& A C1 K3 w" X s【做 法】
5 c! u$ C% L& mwww2.tvboxnow.com1.南瓜切片；洋蔥切絲；牛肋條切小片汆燙備用。
& E D" ?8 ^$ g. Y; F 公仔箱論壇6 ^7 B! a& d( P8 L0 L/ K c+ z8 L
2.取一湯鍋倒入牛高湯後，加入淡色醬油和糖，並將湯汁煮開。公仔箱論壇0 R! M V$ F: t/ x! J
: n) J; v8 p; z3 e' q: v* ^3.再放入牛肋條片以小火煮30～40分鐘，再加入南瓜片和洋蔥絲續煮30～45分鐘後，最後加入鹽調味即可。 |
發表於 2007-6-9 01:30 PM
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