材料
2 J8 u9 f1 L0 M& s4 W% L% ~公仔箱論壇麪粉 180克、泡打粉 2茶匙、糖 80克、豬油（已溶） 1湯匙、水 80毫升、白芝麻 1/2杯www2.tvboxnow.com- ^0 q: W4 S3 P) v% i; v
tvb now,tvbnow,bttvb; }1 j- J ^1 D3 e
/ Y6 [! G6 ^& w; [: E3 stvb now,tvbnow,bttvb做法
( K! u& p& i9 w' C% R公仔箱論壇1.麪粉、泡打粉一同篩入大碗內，中間撥小洞，加豬油、糖、 40毫升水略拌勻，再加 40毫升水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E! L! h! } m( X. }! [' @
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2.枱上灑少許麪粉，放上粉糰，用手搓至軟滑。
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# W$ ~0 d8 {4 q6 ~ lwww2.tvboxnow.com3.將粉糰搓成長條，分成小份，壓成扁身的長條狀，然後摺叠再搓圓；沾濕手心，略搓圓，然後滾上白芝麻。www2.tvboxnow.com; \' j$ {$ E, e8 @% t8 a
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4.開中火，燒熱油至 90℃，放入笑口棗，炸至金黃色，炸時要不時翻動，撈起瀝油即可。
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搓笑口棗時，記得摺叠幾下，令內裏多點空氣，炸時就會更易爆裂，笑得更加燦爛。 |
發表於 2011-1-31 05:17 AM
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發表於 2011-1-31 10:09 AM
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