|
|
1#
發表於 2011-2-1 11:53 PM
| 只看該作者
想保持茶葉的營養、味道和香氣，沏茶的水溫最好在攝氏七十度至八十度之間，9 c4 I: F: o/ n8 f) R `/ m! W
) K8 p; m1 G* ?! d# X4 S( R6 Q8 m, z因為茶葉中的氨基酸對人體有好處，它在水溫攝氏六十度時就會溶解出來，如果水溫過高，茶的味道就過於苦澀。: g% s' Q/ C- i* |5 s
: P$ {2 }# U9 o/ g) o" O公仔箱論壇沏茶時一般先將滾水灌入熱水瓶，然後再沏茶。 |
|
