想保持茶葉的營養、味道和香氣，沏茶的水溫最好在攝氏七十度至八十度之間，tvb now,tvbnow,bttvb: \2 J v8 y" ]2 u7 R
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因為茶葉中的氨基酸對人體有好處，它在水溫攝氏六十度時就會溶解出來，如果水溫過高，茶的味道就過於苦澀。www2.tvboxnow.com" d! u0 D2 B: P% J- O
) v# ?1 Z1 t! F: k% p' S( zwww2.tvboxnow.com沏茶時一般先將滾水灌入熱水瓶，然後再沏茶。 |
發表於 2011-2-1 11:53 PM
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