材料
, u" G8 B# a) awww2.tvboxnow.com日本南瓜（挖空） 1個、竹笙（切細件） 18克、榆耳（切細件）/素蝦（切件）/蘆笋片各 20克、冬菇（浸軟切件） 25克、素鮑魚（切件） 15克、素帶子（切件） 30克、甘笋片 8克
+ c1 |; Y. D vwww2.tvboxnow.com
. l* n/ \/ W* x6 ~齋湯材料tvb now,tvbnow,bttvb* U7 j' H# V: w5 L
大豆芽 200克、甘笋 180克、冬菇 28克、紅棗 8粒、陳皮 1塊、金針菜 20克、水 2公升2 C/ G+ l) k' r1 b5 r& e
. L5 o( H' j- W& r% o. C1 a KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料! t3 J) v3 R: l0 S
鹽/糖/生抽各 1/4茶匙、老抽少許& u& b! M$ n& N+ a- `* I* f$ N
www2.tvboxnow.com; C1 }& c2 j0 j$ o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F; f) X$ \5 w5 [* k# X
做法 ~. j* e6 n3 f6 V Y4 p, M
1.先煲齋湯，煲滾 2公升水，下甘笋、紅棗、冬菇、金針菜、大豆芽、陳皮，滾起後收細火煲 1-2小時。
; k8 u3 K6 W% Z+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 T; J, j, A: i9 Z5 c( N" v# b公仔箱論壇2.煲滾水，下素蝦、素帶子、素鮑魚、榆耳、冬菇、竹笙、蘆笋片、甘笋片略汆水，撈起，放入已挖空的南瓜內。
1 a. p7 S, q; i8 L公仔箱論壇
% \0 |5 @0 {: ^. R a9 S" B1 `8 X3.將煲好的齋湯，注入南瓜盅內，下鹽、糖、生抽、老抽拌勻。
7 A1 P0 G$ W$ w& V0 _www2.tvboxnow.com
5 w0 ]5 T% F9 k+ x公仔箱論壇4.燒滾水，放入南瓜盅，以細火燉 1小時即可。
7 I [# s# \5 E公仔箱論壇. d) k7 L: A9 S# @! ~' V, Q
公仔箱論壇: r/ r- `: Q: [
貼士
( L9 v% h* X5 K* k6 G- V7 L! Stvb now,tvbnow,bttvb南瓜揀硬身帶青色、不太熟的，因太熟的話，燉後會走樣。
7 T! P$ n' N3 L/ p( t, e |
發表於 2011-2-3 05:25 AM
| 