多少個世紀以來，鬥雞已成為越南民間的一項重要活動。鬥雞不僅是鄉村村民大會的一項遊戲，也是普遍存在於農村，甚至都市的民間重大例行性節慶活動。
. v- p" B( U, ]/ Q" hwww2.tvboxnow.com鬥雞季節多半是在農曆春節前後，從農曆12月到新年的4月。
3 w( c: A2 P3 U* ^0 n s公仔箱論壇為了有一隻好鬥雞，必須由經驗豐富的人挑選和養殖，而且從挑選就必須經過多項嚴格把關，在養殖、訓練的過程中，飼主都要付出許多心力和財力。3 K7 T" I: V0 B0 [/ H
但變化再怎麼大，一場鬥雞總是除了2隻雞之外，還缺少不了2名有重要任務的裁判；其中一人負責規則，一般是可信任、經驗豐富的鬥雞飼主；另一名裁判則記錄鬥雞重量、雞爪長度等資料。www2.tvboxnow.com1 J/ G% e, ?- @/ Y/ T
越南北方的北寧、北江、河西、河內；南方的同塔、胡志明市、巴地頭頓等省市，都是鬥雞好種來源。+ s: ~1 b& G2 t$ D! k' u* C' {" m
鬥雞雞種最重要的是母雞雞種。越南有個成語「狗像父、雞像母」，對於優良品種的母雞，主人不會賣，但會送給非常親近的人，以保留品種。公仔箱論壇0 p5 ]* I; A7 f# J. ?2 i
品種優良的的鬥雞能承受攻擊，可承受長時間的痛苦，這些特點大部份是從母雞遺傳過來。另外，公雞也很重要，公雞要聰明，食量大、體型好，這樣子才會生出好鬥雞。一般而言，一群小雞仔只能選出一到兩隻好鬥雞。
9 Z, U3 H* L5 B$ p4 I0 d選擇鬥雞首先要看體型、相貌，雞喙短直、雞腿長、臉容輕快、眼亮、雞爪短直尖銳。鬥雞的羽毛顏色大多是全黑、黑紅、黑黃等。
" J# z' I( t; K6 l6 L: v. T在養殖鬥雞時，一般一天只餵食兩頓，中午吃素，很多天才讓雞吃一些肉，若餵食過於頻繁，鬥雞將失去靈活性。
4 |/ q* B8 c+ e$ r% D/ d' t7 r另一方面，為了讓雞皮厚，能夠承受攻擊和痛苦，養殖人會把新鮮薑黃、明礬混合泡在酒裡，每天擦拭在鬥雞身上，並讓雞經常曬太陽。鬥雞養了一年半之後可以上場進行訓練。
; S) A. O7 e6 b' H6 ]3 s公仔箱論壇越南鬥雞分3種型式進行，重量3公斤以下的小型鬥雞、3到3.5公斤的中型鬥雞，以及3.5公斤以上的大型鬥雞。一場鬥雞的舉行為一輪以上，每一輪的時間為15分鐘。兩輪之間的休息時間為5分鐘，鬥雞飼主在這段短短的時間內照顧與幫助鬥雞恢復氣力。8 P$ O, v. ?; _% d- H& ?
可惜的是，現代的鬥雞已經發生許多變化，沒有以前那麼注意美觀、藝術等要素，喜歡玩鬥雞的人大部份是為了賭博。www2.tvboxnow.com7 i% E0 w+ [9 Y
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發表於 2011-2-9 03:57 PM
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發表於 2011-2-14 01:40 AM
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