材料公仔箱論壇( E! Z0 H: Q; ]6 b* _1 |- O: N; R
無鹽牛油 90克、糖霜 90克、低筋麪粉 110克、全蛋 1隻（拂勻）、呍呢拿油適量、白朱古力 200克
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1.低筋麪粉過篩備用。
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2.先打勻無鹽牛油，再加糖霜同打勻至軟滑忌廉狀，加入 1/3蛋液打勻，再加 1/3蛋液打勻，再加餘下蛋液，繼續打勻，加入呍呢拿油拌勻後便加入低筋麪粉，直至完全拌勻成幼滑麪糊。
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3.把心形膠片模放在膠蓆上，將麪糊鋪上，用膠刮片抹平，抹去多餘的麪糊。* M, z- |2 _! u8 Q; E7 @5 i
. F4 Q+ q8 ]4 [' t+ _( E4.輕手取走心形膠片模，放入預熱焗爐 140℃，焗 10分鐘至金黃色。# m- V4 W `% A) q5 d
# w$ m' g, A |* R1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.白朱古力用微波爐以中溫加熱 1分鐘，取出拌勻，再加熱 1分鐘至溶備用。公仔箱論壇& n& y0 \( V! A
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6.用筷子將已溶白朱古力醬，沾上心形曲奇，再將另一塊合上即可。www2.tvboxnow.com% s' P- Q! f# ^
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麪糊很易焗燶，小心看火。而材料如用幼細糖霜取代砂糖會更容易混合。* u" W) l! [3 m5 f E0 P+ r% E. K
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發表於 2011-2-10 05:34 AM
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