材料 8 @* ]( N+ v: l0 S& A
無鹽牛油 100克、可可粉 20克、自發粉 1/4茶匙、呍呢拿油 1/2茶匙、全蛋 2隻（打勻）、低筋麪粉 80克、砂糖 100克榛子
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% G n$ |0 w0 z7 H0 mtvb now,tvbnow,bttvb牛油醬材料* Q$ f( G' X7 `( A' H
榛子醬 150克、彩糖 10克、牛油 150克、心形曲奇 12片朱古力筆：黑朱古力粒 15克
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) C/ q5 A' G4 A8 S, C0 C" p0 Kwww2.tvboxnow.com做法
) {1 j+ t- q! _ U/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.低筋麪粉、可可粉、自發粉一同過篩。黑朱古力用微波爐以大火加熱 1分鐘至溶，放入唧袋，唧袋末端剪細口，在心形曲奇餅唧上「 I love U」，備用。) O0 h# Y6 @& h' U
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2.無鹽牛油室溫放軟，切小件。將牛油打勻，加入砂糖打勻至軟滑忌廉狀，加入 1/3蛋液打勻，再加 1/3蛋液打勻，加入餘下蛋液。加入呍呢拿油，再加已過篩的低筋麪粉拌勻。www2.tvboxnow.com; D8 D1 | Q; B- [* n2 j
% d% u5 T7 ? J" kwww2.tvboxnow.com3.將混合物倒入紙杯內至 2/3滿；焗爐預熱 180℃焗 20分鐘，取出待凉，備用。公仔箱論壇5 z% H8 m; x, b; j
% u! E4 M* r9 o+ xtvb now,tvbnow,bttvb4.準備榛子牛油醬：電動打蛋器用中速將牛油打拂至成軟滑忌廉狀，加入榛子醬再用慢速拌勻至完全幼滑。www2.tvboxnow.com/ y6 o# ?; X n/ W
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5.將牛油榛子醬放入唧袋內，唧在蛋糕上，放上心形曲奇餅，加彩糖裝飾即可。
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蛋糕混合物倒入紙杯時，倒約 2/3杯便足夠，因為混合物中有自發粉，焗時會膨脹至杯滿。tvb now,tvbnow,bttvb9 N. g0 T B U9 C
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發表於 2011-2-10 05:36 AM
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